🍖 Käsegefüllte Hackbratenbällchen 🧀

Zutaten:

– 🐄 500 g Rinderhackfleisch
– 🍞 100 g Semmelbrösel
– 🧀 150 g Käse (z. B. Cheddar oder Gouda, gewürfelt)
– 🧅 1 Zwiebel (fein gehackt)
– 🧄 2 Knoblauchzehen (gehackt)
– 🥚 1 Ei
– 🍅 4 EL Ketchup
– 🥫 2 EL Worcestershiresauce
– 🧂 Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitung:

1. Vorbereitung des Ofens: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor (Ober-/Unterhitze).

2. Hackfleischmischung zubereiten: In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die Semmelbrösel, die fein gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, das Ei, die Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

3. Käse vorbereiten: Den gewürfelten Käse in die Mitte jeder Hackfleischportion legen. Formen Sie die Mischung zu kleinen Bällchen, sodass der Käse vollständig umschlossen ist.

4. Bällchen backen: Legen Sie die Hackbratenbällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backen Sie die Bällchen im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.

5. Ketchup glasieren: Nach der Hälfte der Backzeit die Bällchen mit Ketchup bestreichen, um eine glänzende Glasur zu erhalten.

6. Servieren: Die Käsegefüllten Hackbratenbällchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
Warm servieren und genießen!

Tipps: Diese Bällchen eignen sich hervorragend als Snack oder Vorspeise.
Sie können auch mit verschiedenen Käsesorten experimentieren oder zusätzliche Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

Um Ihnen das Rezept besser zu veranschaulichen, wurde dieses Bild mit künstlicher Intelligenz generiert.
Es zeigt eine visuelle Darstellung des Rezepts.