Zutaten 1 kg Weißkohl 2 große Karotte(n) 1 große Zwiebel(n) 3 Zehe/n Knoblauch 1 EL Salz 1 EL Zucker Essig Öl Zubereitung Weißkraut von den Rippen befreien, fein hobeln. Karotten fein raspeln. Zwiebeln fein schneiden. Knoblauch fein hacken. Alles in…
Zutaten 1 Becher Joghurt 1 Becher Öl 2 Becher Zucker 3 Becher Mehl 1 Pck. Backpulver 4 Ei(er), getrennt 1 Dose Mandarinen oder anderes Dosenobst Zubereitung Joghurt, Öl, Zucker, Eigelb schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver gemischt unterrühren, steif geschlagenen Eischnee…
Zutaten 300 g Mehl 50 ml Sonnenblumenöl 100 ml kaltes Wasser 1 TL Salz 1 TL Backpulver 200 g Räucherkäse, gerieben gepresster Knoblauch und ein wenig Öl zum Bestreichen Zubereitung Mehl in eine große Schüssel sieben und mit Backpulver und…
Zutaten 1 kg Weißkohl 2 Karotte(n) 200 ml Mayonnaise 2 EL Apfelessig oder heller Balsamico 4 EL Zucker, weißer ½ TL Salz ½ TL Pfeffer, schwarzer 1 m.-große Zwiebel(n) 80 ml süße Sahne Zubereitung Weißkohl putzen. Karotte schälen. Den Weißkohl…
Zutaten 1 Pizzateig, aus dem Kühlregal Für die Sauce: 250 ml Tomate(n), passierte n. B. Salz und Pfeffer n. B. Cayennepfeffer n. B. Oregano 1 Kugel Mozzarella Für den Belag: 100 g Schinken 40 g Gouda, gerieben Zubereitung Für 12…
Zutaten 500 g Himbeeren 60 g Puderzucker 1 Limette(n), ersatzweise Zitrone, unbehandelt 200 g Magerquark 200 ml Eierlikör, ersatzweise Vanillesoße 200 ml Sahne 1 EL Zucker Zubereitung Die Himbeeren mit dem Puderzucker pürieren, anschließend durch ein Sieb streichen und kalt…
Zutaten Für die Creme: 2 Becher Schlagsahne 200 g Schokolade, weiße Für den Biskuitboden: 5 Ei(er) 180 g Puderzucker 1 EL Öl 120 g Mehl ½ Pck. Backpulver ½ Pck. Kokosraspel Zubereitung Schlagobers aufkochen und Schokolade darin schmelzen lassen. Über…
Zutaten 2 Becher Sahne 2 Pkt. Sahnesteif 1 Pkt. Vanillezucker (Bourbon) oder eine ausgekratzte Vanilleschote 2 Becher Schmand 1 Becher Naturjoghurt Zucker, nach Geschmack 1 Pkt. Sauce (Vanillesoße zum Kaltanrühren) 300 ml Saft (Multivitaminsaft) 1 gr. Dose/n Pfirsich(e) (klein geschnitten)…
Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet(s) 500 g Brokkoli, in Röschen zerteilt 200 ml Sahne 250 g Kräuterfrischkäse 2 EL Sojasauce 40 g Mandelblättchen Salz und Pfeffer etwas Öl etwas Butter Zubereitung Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl…
