Zutaten 10 Brötchen, zum Aufbacken 200 g Schinken, gekocht 200 g Salami 200 g Paprikaschote(n), rot 200 g Champignons 200 g Käse, gerieben 200 g Sahne Pizzagewürz Zubereitung Alle Zutaten ganz klein würfeln und in einer Schüssel mit dem geriebenen…
Zutaten 100 ml Milch, kalte Vanillezucker,Vanilleschote oder Vanillearoma 340 g Kondensmilch, gezuckerte (1 Dose Milchmädchen) Salz 500 ml Schlagsahne Zubereitung Milch, Vanilleextrakt, Kondensmilch und Salz in einer Schüssel verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig die Milchmasse untermischen. Masse in einer…
Zutaten 400 g Fruchtfleisch von einer Mango 150 g Joghurt 150 g Sahne 50 g Puderzucker 0,5 Stück Limettensaft Saft einer halben Limette Zubereitung Zuerst wird das Fruchtfleisch der Mango in kleine Würfel geschnitten und ca. 12 Stunden eingefroren. Alternativ…
Zutaten 1 kg Mehl 2 Ei(er) 2 Pck. Trockenhefe (oder 40g frische) 120 g Butter 120 g Zucker 2 TL Salz 500 ml Milch Salz Pflanzenöl Mehl, für die Arbeitsfläche Zubereitung Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermischen. Die flüssige Butter…
Zutaten 500 g Hackfleisch 1 Dose/n Sauerkraut 2 Zwiebel(n) 1 Tube/n Tomatenmark 2 Becher Schmand 250 g Käse, geriebener 1 EL Öl Chili Fett für die Form Zubereitung Öl erhitzen. Zwiebeln schälen und würfeln und im Öl glasig werden lassen.…
Zutaten 3 kg Tomaten 1 Stk Zwiebel 2 EL Zucker 1 TL Salz 2 Zehe/n Knoblauch 3 EL glattes Mehl 6 Stk grüne Paprika 500 g Hackfleisch 0.5 TL Salz für die Fülle 0.5 TL Pfeffer 1 Stk Ei 8…
Zutaten Für den Teig: 80 g Zucker 80 g Butter 200 g Mehl 1 Ei(er) 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker Für den Belag: 2 Becher Crème fraîche 2 Becher saure Sahne 2 Becher Schlagsahne 3 Ei(er) 125 g Zucker…
Zutaten 2 Rollen Blätterteig (à 270 g, im Kühlregal) 300 g Zucker 1 kg Erdbeeren 2 EL Puderzucker und etwas zum Bestäuben 700 g Doppelrahmfrischkäse 500 g Vollmilchjoghurt 2 Pck. Gelatine – Fix 400 g Schlagsahne Zubereitung Den Backofen auf…
Zutaten 1/2 Weißkohl 1/2 Zwiebel 200g Schmand 100g griechischer Joghurt 3 EL Kräutermischung (z.B. 8 Kräuter TK) 4-5 EL Xylit(oder mehr nach Geschmack) 1/2 TL Pfeffer 1-2 TL Salz 1/2 EL Zitronensaft 5-6 EL Essig Zubereitung: Den Weißkohl in feine…
