Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce

Zutaten 4 Hühnerbrustfilet(s) Salz und Pfeffer 1 EL Öl 250 g Cocktailtomaten 1/2 Topf Basilikum 200 g Sahne 100 g Sahne-Schmelzkäse 125 g Mozzarella n. B. Parmesan n. B. Kräuterbutter Zubereitung Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer…

Mascarpone – Pfirsich – Zupfkuchen

Zutaten 6 Ei(er) 150 g Butter 300 g Mehl 350 g Zucker 1/2 EL Kakaopulver 1 Prise(n) Salz 1 Dose Pfirsich(e), (480 ml) 500 g Quark 500 g Mascarpone 5 EL Zitronensaft 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 3 EL Grieß Zubereitung…

Unglaublich leckere Quarktaschen

Zutaten Für den Teig: 600 gMehl 40 gfrische Hefe 80 gZucker 300-350 mlMilch 100 ggeschmolzene Butter 2 St.Eigelbe 3/4 TLSalz Für die Füllung: 500 gSpeisequark 5 ELZucker 3 ELWeichweizengrieß 2 St.Eier, getrennt 1 Pck.Vanillezucker Schale von 1 Zitrone 1 PriseSalz…

Wunderbare Bananentorte ohne Backen

Wunderbare Bananentorte ohne Backen Zutaten Für den Tortenboden: 600 g Butterkekse 250 ml Fanta Für die Füllung: 2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 2 EL Zucker 700 ml Milch 250 g Butter 200 g Puderzucker 5 St. Bananen Außerdem: 2 Pck.Schlagsahne geriebene…

Bergsteigerpizza

Zutaten  Für den Hefeteig: 150 g Weizenmehl Type 1050 (am besten), ist aber auch mit 405 und 550 möglich 150 g Roggenmehl Type 1150 ½ TL Salz ½ Würfel Hefe 150 ml Wasser, lauwarmes 1 Prise(n) Zucker etwas Mehl, zum…

Berliner Kartoffelsuppe

Zutaten für 10 Portionen 2 ½ kg Kartoffeln, mehligkochend 1 kg Suppengemüse, TK 250 g Katenschinken oder magerer Speck, gewürfelt 3 Zwiebel(n) 1 kg Würstchen (z. B. Dampfwürstchen mit Majoran) 3 Lorbeerblätter 4 Körner Piment 2 EL Gemüsebrühepulver oder klare…

Oreo Torte ohne Backen, in 15 Minuten zubereitet !

Zutaten 20 Oreo Kekse 6 TL Butter 750 ml Sahne 4 TL Vanillezucker 400 g Doppelrahmfrischkäse 10 TL Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt Zubereitung 20 Oreo-Kekse in einer Schüssel zerstoßen. Butter zerlassen, der Masse hinzugeben und gut vermischen. Masse gleichmäßig in…

10 Minuten Vanillecreme Dessert mit Mascarpone

Zutaten 300 g Mascarpone 3 Eier 2 EL Eiweißpulver Vanille 2 Tropfen Vanillearoma 40 g Puderzucker etwas Kakaopulver Zubereitung Die Eier trennen und das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen. Die Eigelbe mit dem Eiweißpulver, dem Mascarpone, und Vanillearoma gut…