Mohn – Sahnetorte
Zutaten 80 g Butter, weiche 100 g Eigelb 5 Eiweiß 50 ml Eierlikör 90 g Puderzucker 75 g Mohn (Blaumohn), gemahlener 125 g Mandel(n), gemahlene 80 g Schokolade (Vollmilch, 40% Kakaoanteil), fein geraspelt Für die Creme: 200 ml…
Category Kuchen & Torten Rezepte
Quarkbällchen
Zutaten 500 g Mehl 500 g Quark 1 TL Salz 250 g Zucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) Öl zum Frittieren Zubereitung Aus den ersten 7 Zutaten einen Rührteig herstellen und mit 2 Teelöffeln den…
Mandarinen – Philadelphia Torte
Zutaten 2 Dose/n Mandarine(n) 1 Pkt. Götterspeise, (Zitrone) 1/2 Liter Sahne 80 g Zucker 200 g Frischkäse 400 g Löffelbiskuits 125 g Butter oder Margarine Zubereitung Mandarinen abtropfen lassen, Saft auffangen. 250 ml Saft mit der Götterspeise verrühren…
Hawaii Schnitzel
Zutaten 12 Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel Salz und Pfeffer,frisch gemahlen 1,2 Liter Schlagsahne 3 Becher Crème fraîche 6 TL Saucenbinder, hell 3 Pck. Saucenpulver (Rahm) Sojasauce 600 g Schinken, gewürfelt 12 Scheibe/n Ananas 24 Scheibe/n Käse (Scheiblettenkäse) 24 Kirsche(n)…
Erdbeerbiskuit mit Vanillepudding
Zutaten 5 EL Mehl 4 EL Zucker 3 Ei(er) 2 EL Öl 1 EL Essig (Apfelessig) 1 Vanillinzucker 1/2 Pck. Backpulver 1 Prise(n) Salz Für den Belag: 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 400 ml Milch (0,3% Fett) 45 g…
Fruchtig – frische Tränchentorte
Zutaten Für den Teig: 150 g Mehl (Weizenmehl) 1 TL Backpulver 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 50 g Butter Für den Belag: 500 g Quark (Magerquark) 1 Dose/n Mandarine(n) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker…
Erdbeer Raffaello Torte
Zutaten 3 Ei(er) 115 g Zucker 2 Tropfen Aroma (Backöl) 50 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 200 g Konfekt (Raffaellos) 500 g Erdbeeren 600 g Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Sahnesteif 25 g Kokosraspel …
Schmand Zitrus Torte
Zutaten 200 g Kekse (Butterkekse) 75 g Butter 2 Pck. Götterspeise, Zitrone 450 ml Orangensaft 100 ml Wasser 150 g Zucker 450 g Schmand 400 ml Sahne 1 Zitrone(n), abgeriebene Schale und Saft 1 Pck. Tortenguss Zubereitung…
12 Löffel Kuchen
Zutaten 3 Ei(er) 12 EL Öl 12 EL Zucker (oder eher etwas weniger) 1 Pkt. Vanillezucker 12 EL Mehl 1 Pkt. Backpulver 3 EL Kakaopulver oder Kaba (wird nicht so dunkel) 1/2 Glas Schattenmorellen 1 Tasse/n Milch, zum…
Patchwork Kuchen
Zutaten 12 Ei(er) 300 g Zucker 1 Prise(n) Salz 360 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark davon 200 g Schlagsahne 250 g Sahnequark, 40% Fett 500 g Mascarpone, ersatzweisemDoppelrahmfrischkäse 1 TL Orangenschale, unbehandelt, abgeriebene 1…