Apfelkuchen nach Omas Art mit Butterstreuseln
Zutaten Für den Teig: 4 Ei(er) 1 Eiweiß 1 ½ Tasse/n Zucker 2 Tasse/n Mehl 2 TL Backpulver 13 EL Öl 4 Pck. Vanillezucker 2 ½ kg Äpfel n. B. Zimt für das Blech Für die Streusel: 125 g Butter…
Kategorie Kuchen & Torten Rezepte
Puddingkipferl
Zutaten 220 g Mehl, glattes 120 g Butter, weiche 100 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 2 Eigelb 2 EL Milch Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung Mehl mit den übrigen Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel geben und mit…
Oma Kissingers beste Plätzchen der Welt
Zutaten 150 g Mehl 150 g Haselnüsse oder Mandeln, gemahlene 150 g Zucker 1 TL, gestr. Backpulver 1 TL Zimt 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 100 g Butterflöckchen, kalte 150 g Kuvertüre zum Verzieren 1 Pck. Walnüsse, halbierte, zum Verzieren…
Haferplätzchen – Haferkekse
Zutaten 120 g Butter 120 g Zucker 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 90 g Haferflocken 80 g Mandel(n), gemahlene 80 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Zimt Zubereitung Weiche Butter mit Zucker und Ei (Rührbesen) schaumig rühren, restliche Zutaten…
Zupfkuchen Muffins
Zutaten 100 g Butter 100 g Zucker 3 EL Kakaopulver 150 g Mehl 2 TL Backpulver 2 Ei(er) 100 g Zucker 100 g Butter, zerlassene 200 g Magerquark 1/2 Pck. Puddingpulver, (Vanillepuddingpulver) Zubereitung Den Backofen auf 175°C (Umluft 150°C) vorheizen.…
Käsesahnetorte mit Pfirsichen
Käsesahnetorte mit Pfirsichen Zutaten Für den Teig: 2 Ei(er) 1 EL Wasser 80 g Zucker 1 Pkt. Vanillinzucker 70 g Mehl 30 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Creme: 1 gr. Dose/n Pfirsich(e) 16 Blatt Gelatine, weiß 750 g…
Pfannkuchen im Backofen überbacken
Zutaten Für den Teig: 250 g Mehl 2 St. Eigelbe 2 TL Zucker 1 Prise Salz 2 EL Öl 400 ml Milch 200-250 ml Mineralwasser Für die Füllung: 750 g Speisequark 5 EL Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Rosinen…
Lebkuchen Tiramisu
Zutaten 200 g Lebkuchen, Brezeln, Sterne, Herzen 1 Glas Sauerkirschen, Füllmenge 680 g Abtropfgewicht 250 g Mascarpone 250 g Quark 200 g Schmand 100 g Zucker 50 ml Amaretto 1 Pck. Vanillepuddingpulver Zum Bestreuen: Kakaopulver Zubereitung Die Lebkuchen zerkleinern (ich…
Himbeerdessert mit Spekulatius
Zutaten 200 ml Sahne 250 g Quark 250 g Mascarpone 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 350 g Himbeeren, TK 250 g Spekulatius Zubereitung Die Sahne schlagen. Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker mischen. Die Sahne unterheben. In einer ausreichend hohen…
3 Tipps für eine Schokoladenglasur
Zutaten Variante 1: 100 g Butter 2-3 EL Kakaopulver 1 EL Mehl 1/2 TL Puderzucker 5 EL Milch Vanille extrakt Variante 2: 150 g Bitterschokolade 1 EL Kakaopulver 1 Tasse Zucker 1/2 Tasse Wasser Variante 3: 125 ml Schlagsahne 125…