Zutaten 200 g Zucker, braun 150 g Butter, zimmerwarm 2 Pck. Vanillezucker 150 g Schmand 80 g Frischkäse 3 Ei(er) 200 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 Apfel 1 TL Zimt 10 Gewürzspekulatius n. B. Puderzucker…
Zutaten 100 g Butter, weich 100 g Zucker, braun 150 g Mehl, gesiebt 1 Pck. Vanillezucker ½ Flasche Zitronenaroma 3 Ei(er) 50 g Speisestärke, gesiebt 1 TL, gestr. Backpulver, gesiebt 6 m.-große Äpfel, geschält und in Spalten geschnitten Für die…
Zutaten 300 g Mehl 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 150 g Butter, kalt 100 g Gelee (Himbeergelee), zum Bestreichen Puderzucker Zubereitung Mehl sieben, mit Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter (in Flöckchen) rasch zu einem glatten Teig verkneten.…
Zutaten 500 g Quark (Topfen) 200 g Sahne (Rahm) 50 g Zucker 2 Pck. Vanillinzucker 400 g Himbeeren (TK) 1 Pck. Konfekt (Raffaello) Zubereitung Raffaello auspacken und zerkleinern (geht mit einem Kartoffelstampfer prima). Den Quark mit Zucker und Vanillinzucker dazugeben…
Zutaten 200 ml Sahne 250 g Quark 250 g Mascarpone 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 350 g Himbeeren, TK 250 g Spekulatius Zubereitung Die Sahne schlagen. Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker mischen. Die Sahne unterheben. In einer ausreichend hohen…
Zutaten Für den Teig: 90 g Zucker, 3 Eier 70 g Mehl 20 g Kakaopulver Für die Creme: 3 Ei(er) 100 g Butter, weich 100 g Puderzucker 2 Pkt. Vanillezucker 250 ml Eierlikör 500 g Schlagsahne 8 Blatt Gelatine 2…
Zutaten 175 g Mehl 300 ml Milch 50 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 1 Prise(n) Salz Zimt Öl, zum Braten Zubereitung Mehl und Milch mischen. Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Eier und Salz unterrühren. Zimt nach Geschmack unter den…
Zutaten 200 g Sahne 250 g Mascarpone 250 g Quark (Magerquark) 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g Spekulatius 400 g Beeren, gemischt, TK Zubereitung Sahne steif schlagen, Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren, Sahne unterheben. In eine eckige…
Zutaten 250 g Mehl 210 g Butter 100 g Mandel(n), gemahlen 80 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puderzucker, zum Wenden 2 Pck. Vanillezucker, zum Wenden Zubereitung Die Zutaten für den Teig gut miteinander verkneten. Anschließend in Folie gewickelt…
Zutaten 300 g Löffelbiskuits 100 g Mandel(n), geriebene 125 g Butter 75 ml Sahne 125 ml Amaretto Kuvertüre (habe Vollmilch + Zartbitter ausprobiert, beides gut) Zubereitung Löffelbiskuits mit dem Nudelholz zerkleinern, mit den Mandeln in eine Schüssel geben und mischen.…
