Category Kuchen & Torten Rezepte

Saftiger KΓ€sekuchen mit Mandarinen

Zutaten 1 Zitrone(n) 250 g Butter, weiche 200 g Zucker 4 Ei(er) 125 g Grieß 2 TL, gestr. Backpulver 1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack 1.000 g Quark, Magerstufe 1 Dose/n Mandarine(n) Zubereitung Die Mandarinen auf einem Sieb abtropfen lassen. Der Saft…

Schneller Apfelstrudel

Zutaten 2 Pkt. BlΓ€tterteig aus dem KΓΌhlregal (Rolle) 5 große Γ„pfel 2 TL Zimt 100 g Zucker 1 Ei(er) Zubereitung Den BlΓ€tterteig aufrollen und eine Platte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Γ„pfel schΓ€len, entkernen und raspeln. Mit…

MΓΆhren – Kohlrabi – Eintopf

Zutaten 3 Kohlrabi 4 MΓΆhre(n) 7 m.-große Kartoffel(n) 2 WΓΌrste, (Mettenden) 6 WΓΌrstchen, Wiener 1 Β½ Liter GemΓΌsebrΓΌhe evtl. Salz Zubereitung 1,5 Liter GemΓΌsebrΓΌhe aufkochen. Die Mettenden in Scheiben schneiden und in die BrΓΌhe geben. MΓΆhren und Kohlrabi schΓ€len und…

SchokoladenschneebΓ€lle

ZutatenΒ  100 g Schokolade, halbbitter 50 g Butter 60 g Puderzucker 1 TL Zimt 1 Ei(er) 1 Eigelb ΒΌ TL Backpulver 1 EL Kakaopulver 100 g Mehl, gesiebtes Puderzucker, um die SchneebΓ€lle darin zu wΓ€lzen Zubereitung Schokolade mit Butter in…

LebkuchenlikΓΆr

ZutatenΒ  350 ml Sahne 120 ml Schnaps (Weizenkorn) 80 ml Whisky 4 EL Puderzucker 6 EL Nutella 2 TL LebkuchengewΓΌrz Zubereitung Alle Zutaten in eine SchΓΌssel geben und auf kleinster Stufe gut verrΓΌhren. Ergibt ca. 1/2 l LikΓΆr.

Himmlisches Stollenkonfekt

ZutatenΒ  250 g Rosinen 100 g Orangeat 75 g Mandel(n), gehackt 40 ml Rum FΓΌr den Teig: (Vorteig) 500 g Mehl 2 TL Zimt 50 g Zucker 125 ml Milch 1 WΓΌrfel Hefe FΓΌr den Teig: (Butter-Zucker-Masse) 200 g Butter…

ButterknΓΆpfchen

Zutaten 200 g Butter, weiche 100 g Puderzucker, gesiebt 2 Pck. Vanillezucker 1 Eiweiß 150 g Mehl 150 g SpeisestΓ€rke etwas Mehl zum Formen Zubereitung Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Eiweiß vermischen. Mehl und SpeisestΓ€rke mischen und sieben, 2/3 unter die…