Category Kuchen & Torten Rezepte

Erdbeer Tiramisu im Glas

Zutaten 5 Eigelb 100 g Zucker 250 g Mascarpone 100 g Sahne 5 Eiweiß 3 Blätter Gelatine Löffelbiskuits, (etwa 2 – 2 1/2 einzelne Packungen) 500 g Erdbeeren Wein weiß Kakaopulver, zum Bestreuen Zubereitung Gesamtzeit ca. 5 Stunden 45 Minuten…

Himbeeren Eistorte mit Frischkäse

Zutaten 250 g Frischkäse 1% Fett (es geht natürlich auch der normale) 150 g Zucker 150 g Baiser 140 g Schokolade, (Zartbitter oder Vollmilch) 1 kg Himbeeren 4 Flaschen Cremefine zum Schlagen 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung Den Frischkäse mit dem…

Lecker Schoko Käsekuchen Muffins

Zutaten Für den Schokoteig 150 g Zartbitterschokolade 30 g Butter 200 g Mehl 100 g Zucker 2 EL Backkakaopulver Vanilleextrakt nach eigenem Geschmack 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Natron 2 Eier 200 g Buttermilch Für die Frischkäse-Creme 250 g Frischkäse…