Zutaten 200 g Margarine 200 g Zucker 1 Prise(n) Salz 6 Ei(er) 250 g Mehl 2 TL Backpulver 6 EL Kakaopulver, (kein Kaba) 150 ml Sahne oder Schmand 1 kg Äpfel, säuerlich Zimt – Zucker oder Hagelzucker Zubereitung Backofen auf…
Zutaten 360 g Mehl 250 g Butter 160 g Sauerrahm Zimt und Zucker zum Wälzen Zubereitung Mehl, Butter und Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten. 3 Std. kalt stellen. Dann nicht zu dick ausrollen (gehen auf, ähnlich wie Blätterteig) und verschiedene…
Zutaten 150 g Frischkäse 100 g Butter 100 ml Milch 6 Eigelb 60 g Mehl 50 g Speisestärke 6 Eiweiß 70 g Zucker Zubereitung Den Ofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen, jetzt bereits eine mit Wasser gefüllte Casserole in den…
Zutaten: Für den Kuchen: 400 g ungesalzene Butter / Storch 400 g hellbrauner Zucker 8 mittlere Eier 325 g Selbsterweckungsmehl 75 g Kakaopulver 2 TL Backpulver Für die Buttercreme: 250 g ungesalzene Butter (Raumtemperatur) 250 g Nutella 475 g Puderzucker…
ZUTATEN: Für den Teig: 3 Eier 120 g Puderzucker 50 ml Öl 50 ml Wasser 125 g Mehl 1 EL Kakaopulver 1/2 Pck. Backpulver Für den Pudding: 400 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 3 EL Zucker Für die…
ZUTATEN FÜR DEN QUARK-ÖL-TEIG 200g Mehl 3 Teel. Backpulver 50g Zucker 125g Magerquark 1 Eigelb 4 EL Milch 3 EL Öl (Sonnenblumenöl oder Keimöl) 1 Prise Salz Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und den Boden einer gefetteten Springform…
ZUTATEN: Für den Teig: 500 g Mehl Prise Salz 100 ml Milch, warm 1 Ei 2 Eigelbe 1 TL Zitronenschale 50 g Zucker 100 ml Wasser, lauwarm 20 g frische Hefe Außerdem: Butter zum Bestreichen Puderzucker zum Bestäuben Konfitüre, Nutella,…
Zutaten: 300 g Pfirsich(e), frisch, in Scheiben (oder aus der Dose – abgetropft) 300 g Heidelbeeren, frisch 300 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben 300 g Weintrauben, grün, möglichst kernlos 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst 1 TL Zitrone(n) – Schale, abgerieben…
Zutaten (26-cm-Springform): Für den Mürbeteig: 300 g Weizenmehl Type 405 1 Teel. Backpulver 100 g Zucker Prise Salz 1 Ei 175 g kalte Butter Für die Kirschfüllung: 1,5 Gläser abgetropfte Sauerkirschen (Schattenmorellen), ca. 500 g 250 g / 250…
Zutaten Für den Mürbeteig: 125 g Mehl 65 g Zucker 65 g Margarine oder Butter 1 Ei(er) 1 TL Backpulver Für die Füllung: 500 ml Milch 2 Pck. Vanillepuddingpulver 200 g Zucker 3 Becher Schmand, je ca. 200 g 2…
