Kategorie Kuchen & Torten Rezepte

9 Schichten Kaffeetorte

9 Schichten Kaffeetorte Zutaten Für den Biskuitboden: 4 Eier 4 EL Wasser, heißes 200 g Zucker 125 g Mehl 100 g Speisestärke (z.B. Mondamin) 3 TL Backpulver Für die Creme: 1 Pck. Vanillepuddingpulver 500 ml Milch 60 g Zucker 250…

Eierlikör Muffins

Eierlikör Muffins Zutaten 2 Ei(er) 125 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 125 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl) ½ Pck. Backpulver 125 ml Eierlikör 2 EL Schokoladenraspel Für die Glasur: Puderzucker Eierlikör Zubereitung Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Eier schaumig…

5 Minuten Kuchen

5 Minuten Kuchen Zutaten 400 g Mehl 375 g Zucker (Den Zucker kannst du laut Duke reduzieren) 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 5 Eier 250 g weiche Butter oder Margarine 1 Tassen lauwarmes Wasser (etwa 200 ml) Kakaopulver Fett…

Amarettini – Kirsch Nachspeise

Amarettini – Kirsch Nachspeise Zutaten 1 Becher Sahne, (à 200g) 2 Becher Mascarpone, (à 250g) 1 Tüte/n Keks(e) (Amarettini) Amaretto 1 Glas Sauerkirschen, (400g) 40 g Schokolade – Streusel, Vollmilch Zubereitung Alle Amaretti – bis auf 8-10 Stück – in…

Schneenockerl in Vanillesauce

Schneenockerl in Vanillesauce Zutaten 1 Prise Salz 100 g Staubzucker 2 Packung Vanillezucker 4 Eier 2 Vanilleschoten 550 ml Milch 60 g Kristallzucker 1 TL Zitronensaft 2 EL Schokoraspeln Zubereitung 1. Zuerst einen großen flachen Teller mit Frischhaltefolie überziehen, damit…

Himbeer Traum

Himbeer Traum Zutaten 1 Becher Sahne 500 g Quark (Magerquark) 2 EL Zucker oder Vanillezucker 6 Schokoküsse 8 Baiser, zerbröselt 400 g Himbeeren, tiefgefroren Zubereitung Die Sahne steif schlagen. Die Schokoküsse ohne Boden in eine Schüssel geben und mit der…