Amarettini – Kirsch Nachspeise Zutaten 1 Becher Sahne, (à 200g) 2 Becher Mascarpone, (à 250g) 1 Tüte/n Keks(e) (Amarettini) Amaretto 1 Glas Sauerkirschen, (400g) 40 g Schokolade – Streusel, Vollmilch Zubereitung Alle Amaretti – bis auf 8-10 Stück – in…
Schneenockerl in Vanillesauce Zutaten 1 Prise Salz 100 g Staubzucker 2 Packung Vanillezucker 4 Eier 2 Vanilleschoten 550 ml Milch 60 g Kristallzucker 1 TL Zitronensaft 2 EL Schokoraspeln Zubereitung 1. Zuerst einen großen flachen Teller mit Frischhaltefolie überziehen, damit…
Plätzchen rezept einfach: 1 Teig- 12 Sorten Kekse Plätzchen rezept einfach : Grundteig 500 g Mehl, 320 g Butter, 160 g Puderzucker, 2 Eigelb, 2 gestr. TL Backpulver, eine kleine Prise Salz Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, kalt stellen…
Himbeer Traum Zutaten 1 Becher Sahne 500 g Quark (Magerquark) 2 EL Zucker oder Vanillezucker 6 Schokoküsse 8 Baiser, zerbröselt 400 g Himbeeren, tiefgefroren Zubereitung Die Sahne steif schlagen. Die Schokoküsse ohne Boden in eine Schüssel geben und mit der…
Lecker frische Berliner Knüppel zum Frühstück Zutaten für 8 Stück: 510 g Weizen Mehl Type 550 150 g Wasser 150 g Milch 3,5% 16 g frische Hefe 8 g Salz Zubereitung: Das Mehl in einer Schüssel mit dem Salz vermengen.…
Friesenkekse mürb Zutaten 250 g Butter 150 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 2 Eigelb 300 g Mehl 100 g Speisestärke Zum Bestreichen: 2 Eiweiß 200 g Mandel(n), gehackt 200 g Zucker Zubereitung Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren.…
Polnischer Windbeutelkuchen! Zutaten Für die Creme: 550 ml Milch 1 ½ Packung Vanillepuddingpulver n. B. Zucker, ca. 50 – 100 g 250 g Butter Für den Teig: 250 ml Wasser 120 g Butter 130 g Mehl ½ Packung Backpulver 4…
Apfel Trifle – Ein tolles Dessert! Zutaten für 4 Portionen 250 g Äpfel, süße 75 ml Apfelsaft 100 g Keks(e) (Vollkorn) 1 TL Kakaopulver 250 g Joghurt 1 Pck. Vanillezucker 20 g Zucker n. B. Kakaopulver zum Bestäuben Zubereitung Die…
Nussstangerln Zutaten für 80 Portionen 300 g glattes Mehl 200 g Thea, handwarm 100 g Staubzucker 1 Stk Eidotter 1 Stk Eiklar zum Bestreichen 100 g gehackte Nüsse 1 Glas Marillenmarmelade 200 gSchokoladeglasur Zubereitung 1. Mehl, Thea, Zucker und Dotter…
Zitronen Mascarpone Schnitten Geschmacklich erinnern meine Zitronen-Mascarpone-Schnitten etwas an die „Kinder Paradiso“, nur dass meine einfach viel besser schmecken. Leichtes, dünnes Zitronenbiskuit mit feiner Mascarpone-Zitronencreme. Zudem sind diese Schnitten auch noch schnell zubereitet. Zutaten und Zubereitung für einen Backrahmen von…
