Zutaten 2 m.-große Zucchini, gewürfelt 2 Dose/n Pizzatomaten 6 Kartoffel(n), geschält und gewürfelt 1 Zwiebel(n), gewürfelt 2 Möhre(n), gewürfelt Gemüsebrühe, Instant Salz und Pfeffer Kräuter, italienische Zubereitung Die gewürfelte Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, die Kartoffeln kurz mitbraten, dann mit den…
Zutaten 1 kg Weißkohl 2 große Karotte(n) 1 große Zwiebel(n) 3 Zehe/n Knoblauch 1 EL Salz 1 EL Zucker Essig Öl Zubereitung Weißkraut von den Rippen befreien, fein hobeln. Karotten fein raspeln. Zwiebeln fein schneiden. Knoblauch fein hacken. Alles in…
Zutaten 300 g Mehl 50 ml Sonnenblumenöl 100 ml kaltes Wasser 1 TL Salz 1 TL Backpulver 200 g Räucherkäse, gerieben gepresster Knoblauch und ein wenig Öl zum Bestreichen Zubereitung Mehl in eine große Schüssel sieben und mit Backpulver und…
Zutaten 1 kg Weißkohl 2 Karotte(n) 200 ml Mayonnaise 2 EL Apfelessig oder heller Balsamico 4 EL Zucker, weißer ½ TL Salz ½ TL Pfeffer, schwarzer 1 m.-große Zwiebel(n) 80 ml süße Sahne Zubereitung Weißkohl putzen. Karotte schälen. Den Weißkohl…
Zutaten 1 Pizzateig, aus dem Kühlregal Für die Sauce: 250 ml Tomate(n), passierte n. B. Salz und Pfeffer n. B. Cayennepfeffer n. B. Oregano 1 Kugel Mozzarella Für den Belag: 100 g Schinken 40 g Gouda, gerieben Zubereitung Für 12…
Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet(s) 500 g Brokkoli, in Röschen zerteilt 200 ml Sahne 250 g Kräuterfrischkäse 2 EL Sojasauce 40 g Mandelblättchen Salz und Pfeffer etwas Öl etwas Butter Zubereitung Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl…
Zutaten 6 große Kartoffel(n) 1 Ring/e Fleischwurst oder Geflügelwurst 6 Ei(er) 1 Bund Radieschen 1 Salatgurke(n) 1 Bund Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln 1 Bund Dill 2 Becher Schmand 1 Becher saure Sahne, 200 g 2 EL Essig zum Abschmecken, evtl. mehr…
Zutaten 500 g Käse, in Stifte geschnitten Gouda 500 g Wurst, in Stifte geschnitte Schinkenwurst 1 Bund Frühlingszwiebel(n), geputzt, in Ringe geschnitten 1 Bund Radieschen, geputzt,in Stifte geschnitten 3 große Gewürzgurke(n), in Stifte geschnitten 3 EL Öl, geschmacksneutral 3 EL…
Zutaten 1 Paprikaschote(n), rot 1 Paprikaschote(n), gelb 1 Paprikaschote(n), grün 250 g Mais 500 g Nudeln, (oder Flecker o.ä.) ½ Zwiebel(n), weiße 2 Zehe/n Knoblauch 250 g Sauerrahm (eventuell teilweise mit Joghurt oder Creme Fraiche mischen) 2 TL Salz oder…
Zutaten 3 Dose/n Mais, Abtropfgewicht je ca. 285g (oder TK) 1 kleine Zwiebel(n), oder Schalotte 1 m.-große Paprikaschote(n), rot 375 ml Sauerrahm 3 EL Essig 1 TL, gestr. Senf, mittelscharf 1 TL, gestr. Salz 1 Prise(n) Zucker etwas Pfeffer, weiß,…
