Kartoffel Hack Auflauf, köstliches Abendessen für die ganze Familie ! Zutaten 1 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 EL Öl (Sonnenblumenöl) 500 g Hackfleisch 2 EL Tomatenmark 1 Prise Zucker 130 ml Wasser 4 TL Brühe (Rusticale, Instant) 210 g Käse…
Zutaten 500 g Gehacktes, gemischt 40 g Semmelbrösel 1 Zwiebel(n), gehackt 2 Ei(er) Salz Pfeffer 60 g Kräuterbutter 1 Zwiebel(n), gehackt 1 kg Schmorgurke(n), geschält, in 2 cm dicke Scheiben geschnitten 4 EL Essig (Weißweinessig) 350 ml Sahne 100 ml…
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Ei(er) 1 Brötchen, altbackenes oder etwas Paniermehl Salz und Pfeffer Paprikapulver, rosenscharf evtl. Cayennepfeffer 1 kg Kartoffel(n), festkochend 4 EL Olivenöl etwas Rosmarin, gehackt Zubereitung Das Hackfleisch mit Ei, dem in Wasser eingeweichten und…
Zutaten 250 g Weizenmehl 20 g Frischhefe ½ TL Salz 1 Prise(n) Zucker 30 g Salami 50 g Gouda 1 kleine Tomate(n) 1 TL Thymian 1 TL Oregano 2 EL Olivenöl Zubereitung Die Hefe in das Mehl bröckeln und mit…
Zutaten 500 g Nudeln, (Makkaroni) 200 g Käse, Gouda ( gerieben ) 200 g Sahne 70 g Salami 1 TL Knoblauchgranulat 1 Dose Tomate(n), (Pizzatomaten) 1 TL, gehäuft Kräuter der Provence 1 TL, gehäuft Kräuter, italienische n. B. Chilipulver, (…
Zutaten 320 g Weizenmehl Type 550 1 Pck. Backpulver 1 EL Zucker 1⁄2 TL Salz 50 g weiche Butter 1 Ei 200 g Joghurt etwas Milch zum Bestreichen Zubereitung 1 Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.…
Zutaten 400 g Quark 250 g Butter 480 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Zimtzucker zum Wälzen Zubereitung Quark, Butter (Zimmertemperatur), 1 Prise Salz und Mehl zu einer Teigkugel vermengen. Die Teigkugel in mehrere kleine Stücke schneiden, zu…
Zutaten 2 Ei 1 EL Senf 1 EL Stärke 1 TL Salz 1 TL Lieblings gewürzmischung (Pfeffer, Paprikapulver…) 1 EL Öl 2 TL Sesamsamen 500 g Fleisch Zubereitung Alle Zutaten ordentlich miteinander vermengen und das Fleisch dazugeben. Das Fleisch am…
Zutaten 500 g Weizenmehl, bei Bedarf auch mehr 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 250 ml Wasser, lauwarm 100 ml Milch, lauwarm 2 TL Zucker Öl oder Fett zum Frittieren 200 g Käse, gerieben 200 g saure Sahne 200 g…
Zutaten 5 St. große Kartoffeln ca. 1 1/2 Tassen Mehl 1 St. Ei 1 Knolle Knoblauch 1 EL Majoran Salz nach Bedarf Zubereitung Kartoffeln mit Schale im gesalzenen Wasser gar kochen. Noch warm pellen und reiben. Salz, gepressten Knoblauch, Majoran,…
