Weihnachtskekse – Einfacher Grundteig

Zutaten 250 g Mehl 100 g Butter 100 g Staubzucker 1 Stück Eidotter 1 Msp. Backpulver 2 EL Rahm 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Zitronenschale 1 Prise Salz Zubereitung Für Weihnachtskekse Rezepte – Einfacher Grundteig zunächst das Mehl und die…

Pfirsich-Käsekuchen mit Ricotta

Zutaten 100 g Margarine (oder Butter) 250 g Mehl 1 Stk. Ei 50 g Zucker 2 EL Wasser (kalt) 1 Dose Pfirsich 100 g Butter (weich) (oder Margarine) 125 g Zucker 2 PK Vanillezucker 5 Stk.Eier 500 g Ricotta 125…

Schwarzwälder Erdbeer-Torte

Zutaten für eine Springform ø 26 cm Für den Teig weiche Butter für die Springform (laktosefrei, von MinusL) 6 Eier (Größe M) 180 g Zucker 2 EL Vanillezucker 60 g Mehl 60 g Speisestärke 60 g Kakaopulver Für die Füllung…

Schnelle Apfel – Pfannkuchen

Zutaten  1 Ei(er) 3 ½ TL Mehl 1 Apfel, säuerlich (z.B. Pink Lady) 1 Prise(n) Salz Milch, (1 – 2 Esslöffel) Öl, für die Pfanne   Zubereitung Ei und Salz in einer Schüssel mit dem Schneebesen kurz schaumig schlagen, Mehl…

Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept

Zutaten 500 g Schälerbsen 100 g Knollensellerie 100 g Karotte(n) 1 Stange/n Porree 2 m.-große Zwiebel(n) 300 g Kartoffeln, mehligkochend 100 g Bauchspeck, geräuchert 20 g Schweineschmalz 1 TL, gehäuft Majoran 2 Stängel Petersilie 2 Liter Wasser 8 TL, gehäuft…

Geröstetes Brot mit gebackenem Knoblauch

Zutaten 1/2 TasseButter 3Knollen Knoblauch 2 ELOlivenöl 1 St.Brot 2 ELPetersilie, gehackt 1 TasseKäse, gerieben 1 PriseSalz Zubereitung Alle Zutaten bereitstellen. Die Knoblauch-Knollen putzen und von der Oberseite ein Stück so abschneiden, dass man die einzelnen Zehen sieht. Den Knoblauch…

Apfelkuchen Großmutters Art

Zutaten 250 g Margarine 250 g Zucker 5 Ei(er) 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 große Äpfel oder 4-5 kleinere Fett für das Blech Zubereitung Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Margarine schaumig rühren.…

Maulwurftorte vom Blech

Zutaten Für den Teig: 2Eier 90 gPuderzucker 100 mlÖl 100 mlMilch 200 gMehl 1 Pck.Backpulver 2 ELKakaopulver Für die Creme: 250 gMascarpone 250 mlSchlagsahne 250 gQuark nach Geschmack Zucker 100 gSchokoladen, geraspelt 4-5 St.Bananen Zubereitung Ein schmackhafter Blechkuchen, der uns…