Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept

Zutaten 500 g Schälerbsen 100 g Knollensellerie 100 g Karotte(n) 1 Stange/n Porree 2 m.-große Zwiebel(n) 300 g Kartoffeln, mehligkochend 100 g Bauchspeck, geräuchert 20 g Schweineschmalz 1 TL, gehäuft Majoran 2 Stängel Petersilie 2 Liter Wasser 8 TL, gehäuft…

Geröstetes Brot mit gebackenem Knoblauch

Zutaten 1/2 TasseButter 3Knollen Knoblauch 2 ELOlivenöl 1 St.Brot 2 ELPetersilie, gehackt 1 TasseKäse, gerieben 1 PriseSalz Zubereitung Alle Zutaten bereitstellen. Die Knoblauch-Knollen putzen und von der Oberseite ein Stück so abschneiden, dass man die einzelnen Zehen sieht. Den Knoblauch…

Apfelkuchen Großmutters Art

Zutaten 250 g Margarine 250 g Zucker 5 Ei(er) 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 große Äpfel oder 4-5 kleinere Fett für das Blech Zubereitung Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Margarine schaumig rühren.…

Maulwurftorte vom Blech

Zutaten Für den Teig: 2Eier 90 gPuderzucker 100 mlÖl 100 mlMilch 200 gMehl 1 Pck.Backpulver 2 ELKakaopulver Für die Creme: 250 gMascarpone 250 mlSchlagsahne 250 gQuark nach Geschmack Zucker 100 gSchokoladen, geraspelt 4-5 St.Bananen Zubereitung Ein schmackhafter Blechkuchen, der uns…

Gefüllter Pudding Apfelkuchen

Zutaten  2 Ei(er) 100 g Butter 2 Pck. Vanillinzucker 60 g Zucker 150 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 kg Äpfel, geschält, gewürfelt 4 Becher süße Sahne 1 Pck. Puddingpulver (Sahnegeschmack) 150 g Zucker einige Mandel(n), gehackte   Zubereitung Für…

Djuvec – Hähnchenpfanne

Zutaten  2 Hähnchenbrustfilet(s) ½ Zucchini 2 TL Öl 120 g Reis, (Rohgewicht) 2 kleine Zwiebel(n) 1 Paprikaschote(n) 500 ml Tomate(n), passierte (Tetrapack) 250 ml Gemüsebrühe 4 TL Zucker Salz und Pfeffer Paprikapulver Chili Knoblauch Zubereitung 1 Zwiebel und die Paprika…

Kakao-Nuss-Torte

Zutaten 8 Eier 1 Pkg Haas Vanillinzucker 280 g Butter etwas Salz und Zimt 160 g Feinkristallzucker 80 g Semmelbrösel 230 g geriebene Walnüsse 40 g Staubzucker 1 EL Rum etwas Kakaopulver 3 EL Haselnusskrokant zum Ausfertigen 50 g Zartbitter-Kuvertüre…

Nusskranz mit Schneecreme

Zutaten Teig: 1 Pkg. Haas Vanillinzucker 2 gestrichene TL Haas Backpulver 1 Pkg. Haas Pudding Haselnuss 120 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 1 Prise Salz 4 Eier 180 g Mehl 1 EL Zitronensaft 100 g gehackte Nüsse Etwas…

Zimtsterne

Zutaten 200 g geriebene Mandeln 500 g Staubzucker 120 g Marzipanrohmasse 120 g fein gehackte Aranzini 5 Eiklar etwas Zimt Schale einer halben Zitrone etwas Zitronensaft Zubereitung Mandeln, 300 g Staubzucker, Marzipanrohmasse, Aranzini, 4 Eiklar, Zimt und abgeriebene Zitronenschale zu…