Zutaten 70 g Zucker 220 g Butter 700 ml Milch 1 Packung Vanille Puddingpulver mehr Zucker (nach Bedarf) Zubereitung 1. Zuerst von der Milch 100 ml entnehmen und das Puddingpulver in einer Schüssel glatt rühren.Danach die übrige Milch mit Zucker…
Zutaten Für den Teig: 2 St. Eier 50 g Mehl 40 g Zucker 1 Prise Salz Für die Creme: 1 Dose (850 g) Aprikosen 300 ml Schlagsahne 300 g Quark 180 g Zucker 70 ml saure Sahne 30 g Gelatine…
Zutaten 1 Pck. Henglein Kartoffelpufferteig (= 750 g) 1 Ei(er) Salz und Pfeffer, frisch gemahlener 500 g Kasseler 1 Dose/n Sauerkraut, (= 720 ml) Käse Zubereitung Kartoffelpufferteig in eine Schüssel geben und mit dem Ei vermischen und mit Salz und…
Zutaten 400 g Quark 250 g Butter 480 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Zimt zucker zum Wälzen Zubereitung Quark, Butter (Zimmertemperatur), 1 Prise Salz und Mehl zu einer Teigkugel vermengen. Die Teigkugel in mehrere kleine Stücke schneiden,…
Zutaten 300 g Butter 500 g Äpfel 2 EL Zitronensaft 600 g Quark 300 g Mehl 260 g Zucker 3 Packung Vanilliezucker 4 Eier (M) etwas Zimt und Salz Apfel – Spalten zum Verzieren Mehl, zum Ausrollen 1 Packung Vanille…
Zutaten 2 Packung Sahnesteif 1 Packung Vanillezucker 1 Tortenboden, dunkel 700 g Sahne 1 Packung Konfekt (Ferrero Rocher) 2 Packung Cremepulver gehackte Haselnüsse Zubereitung Erstmal einen Schokoladenboden einmal waagerecht teilen. Nun die Ferroro Rocher Kugeln in eine Tüte geben und…
Zutaten 120 ml Zitronensaft 4 Zehen Knoblauch 800 g Kartoffeln 70 ml Olivenöl 2 TL Oregano Muskat,Salz und Pfeffer Außerdem: 150 ml Wasser, optional für das Blech bischen Zitronensaft zum Beträufeln des fertigen Gerichts Zubereitung Erstmal den Backofen auf 210°C…
Zutaten 500 g Hackfleisch, ( gemischt ) 1 Zwiebel(n), ( fein gehackt ) 3 Knoblauchzehe(n), ( fein gehackt ) 1 Ei(er) 4 EL Semmelbrösel 1 TL Senf ¼ TL Zimt Salz und Pfeffer ½ Paprikaschote(n), gelb, in kleine Stücke geschnitten…
Zutaten Für die Klößchen: 250 g Rinderhackfleisch 250 g Schweinehackfleisch 1 Brötchen, eingeweicht 1 große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 2 EL Paniermehl Salz und Pfeffer etwas Sardellenpaste Für die Brühe: 1 Liter Fleischbrühe, klare Salz 1 große Zwiebel(n) 1 Lorbeerblatt 3…
