Hausgemachter Ananas-Kuchen
Zutaten:
1 Dose Ananasscheiben in Sirup
3 Tassen Mehl
1 Tasse SpeiseΓΆl
1 Dose Kondensmilch
1 EsslΓΆffel Backpulver
2 EsslΓΆffel Vanilleessenz
6 Eier
150 Gramm Butter
1 Tasse brauner Zucker
ΒΎ Tasse weiΓer Zucker
Kirschen in Sirup nach Geschmack
Zubereitung:
1. Geben Sie die Butter bei mittlerer Hitze in eine Pfanne und lassen Sie sie schmelzen.
Den braunen Zucker hinzufΓΌgen und die Zutaten 2 Minuten lang auf dem Feuer vermischen.
2. Eine Backform einfetten und den braunen Zucker hineingieΓen.
3. Die Ananasscheiben und in Sirup eingelegten Kirschen ΓΌber der Mischung anrichten.
4. In einer mittelgroΓen SchΓΌssel Mehl, WeiΓzucker, Backpulver, Γl, Kondensmilch und 2 EsslΓΆffel Vanilleessenz vermischen und 3 Minuten lang bei maximaler Geschwindigkeit schlagen.
Dann die Eier dazugeben und alles gut verrΓΌhren.
5. Geben Sie den Teig in die zuvor vorbereitete Form. Den Ofen auf 180 Β°F vorheizen und 40 Minuten backen.
6. Aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten abkΓΌhlen lassen.
7. AnschlieΓend den Kuchen aus der Form lΓΆsen und die Kirschen in den Sirup geben.