Backbomben mit Sahne: So gelingen sie in wenigen Schritten perfekt! Zutaten 500 g (4 Tassen) Allzweckmehl 40 g (1/4 Tasse) Zucker 24 g frische Hefe 6 g (1 TL) Salz 100 ml (1/2 Tasse) Wasser 2 Eier 40 g (1/4…
Welfenspeise, die Königin unter den Nachtischen! Zutaten Für die Creme: 450 ml Milch 50 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 50 g Stärkemehl 4 Eiweiß, steif geschlagen Für den Schaum: (Weinschaum) 4 Eigelb 70 g Zucker 250 ml Weißwein ½ Zitrone(n),…
Mayonnaise in 2 Minuten zubereitet! Zutaten 2,5 EL Senf, mittelscharfer ½ TL Meersalz 1 TL Zucker 170 ml Rapsöl 3 EL Zitrone (den Saft davon) 1 Ei (gekocht) ½ TL Pfeffer, weißer nach Belieben Kräuter, (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Knoblauch oder…
Paris-Brest: das schmackhafte französische Dessertrezept, das Sie lieben werden! Paris-Brest (ausgesprochen pah-ree brest) ist ein einfaches, reichhaltiges französisches Rezept, das Sie zu Hause zubereiten können. Ein mit Mandeln gespickter Brandteig wird horizontal geteilt und mit Pralinencreme-Mousseline gefüllt – einer Mischung…
Türkisches Milchbrot in der Pfanne: das weiche und schmackhafte Gewürzbrot! Fladenbrote sind in allen Formen und Größen auf der ganzen Welt bekannt. Es wird Ihnen schwer fallen, eine Kultur zu finden, die keine eigene Variation einer Art Fladenbrot hat. Und…
Saftige Kirschbiskuitschnitte Die Zubereitung ist ganz einfach, man braucht nur: Biskuitkuchen, 250g Ricotta, 500g weichen Hüttenkäse, Zucker nach Geschmack, saftige Kirschen Kakao zum Bestreuen Zubereitung Das Verfahren ist einfach, wir mischen Hüttenkäse, Ricotta und Zucker und schichten einfach: Biskuitkuchen, Sahne,…
Ein perfektes ungebackenes Karamell-Dessert, dessen Zubereitung wirklich einfach ist Wir brauchen: Zutaten 400 g zu Mehl gemahlene Karamellkekse + 2 Esslöffel Butter + etwas Wasser 750 g weicher Hüttenkäse + 250 g Ricotta + Zucker nach Geschmack + Verdickungsmittel (ich…
Cremige Pfannkuchen, einfach super lecker! Zutaten 300 ml Milch 1 Ei 2 EL Zucker 200g glattes Dinkelmehl 2 EL Öl Zubereitung Alles miteinander vermischen. Min. für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und in einer hochwertigen Pfanne von beiden Seiten…
Perfekter Himbeerkuchen mit weißer Schokolade und Proteincreme Zutaten 250 g Vanillekekse zu Mehl mahlen 2 Esslöffel Butter 50 ml Wasser Sahne: 250 g Ricotta + 500 g weicher Hüttenkäse + 250 g weicher fettarmer Hüttenkäse + Süßstoff nach Geschmack Schokoladenschicht:…
Würstchen-Senf-Gulasch mit Penne Rezept Zeit benötigt für Würstchen-Senf-Gulasch mit Penne Rezept Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Zutaten: 6 Wiener Würstchen 1 große Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 200 ml Sahne 500 ml Gemüsebrühe ½ Bund…
