Kategorie Kuchen & Torten Rezepte

Schneewittchen Dessert

Zutaten  1.000 g Rote Grütze aus dem Kühlregal 500 g Magerquark 1 Becher Sahne 5 EL Vanillezucker 8 EL Schokoladenraspel oder Schokostreusel Zubereitung Gesamtzeit ca. 10 Minuten Die Rote Grütze in eine Schale füllen, sehr gut eignet sich eine Glasschüssel.…

Portugiesische Puddingtörtchen

Zutaten  3 Eigelb 2 EL Maisstärke 100 g Vanillezucker, echter 250 ml Sahne 125 ml Milch 1 Stück(e) Zitronenschale, unbehandelt, ca. 3 cm 1 Pck. Blätterteig, Rolle, aus der Kühltheke Puderzucker, zum Bestreuen Zubereitung Pudding: In einem Topf das Eigelb…

Saftiger Marmorkuchen

Zutaten  5 Ei(er) 250 g Margarine 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Tasse Eierlikör 2 ½ EL Nutella Zubereitung Die Eier mit Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann das Mehl und das…

Mascarponecreme mit Zimtsternen

Zutaten  200 g Joghurt (Vollmilchjoghurt) 200 g Quark (Magerquark) 200 g Mascarpone 2 EL Orangensaft 1 EL Orangenlikör 50 g Zucker 1 Vanillezucker 1 Msp. Lebkuchengewürz 16 Zimt – Sterne Orange(n) – Zesten Zubereitung Joghurt mit Quark, Mascarpone, O´saft, Likör,…

Spritzgebäck

Spritzgebäck backen – Zutaten für ca. 40 Stück 100 g Puderzucker 200 g weiche Butter 2 EL Milch 1 Ei (Größe M) 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 250 g Mehl Spritzgebäck – so geht’s Zunächst den Puderzucker und die…

Bienenstich-Kekse

Zutaten 1,2 kg Mehl 800 g Butter 300 g Puderzucker 2 Eier (Gr. M) 75 g Butter 75 g Zucker 1 EL Honig 100 g Mandelblättchen 3 EL Milch 85 g weiße Kuvertüre 30 g Crème double 12,5 g Kokosfett…

Vanillekipferl-Kugeln

Zutaten 2 Pck. Bourbon-Vanillezucker 250 g Mehl 100 g Zucker 200 g Butter 100 g gemahlene Mandeln ohne Haut 2 EL Puderzucker Backpapier Zubereitung 1. Mehl, 1 Päckchen Vanillezucker, Zucker, Butter in Stückchen und Mandeln zu einem glatten Teig verkneten.…

Schnelles Spritzgebäck

Zutaten 125 g Amarettini (feines ital. Mandelgebäck) 1 Packung (500 g) Backmischung „Butter Spritzgebäck“ 250 g weiche Butter 2 Eier (Größe M) 1 EL Puderzucker 1 TL Kakaopulver Backpapier Zubereitung 1. Amarettini im Universalzerkleinerer fein mahlen. 2 Esslöffel zum Bestreuen…