Superschneller GurkenFeta-Salat Zutaten: 1 große Gurke (oder 2 kleine Gurken), in Scheiben geschnitten 100 g Fetakäse, gewürfelt 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Zitronensaft oder Weinessig 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt Salz und frisch gemahlener Pfeffer zum Abschmecken Zubereitung Als erstes…
Cremig, fruchtig, kein Backen nötig! Diese Mandarinen-Schmand-Torte ist der Star auf jeder Tafel 🍊✨ Zutaten (für eine 26 cm Springform): Für den Boden: – 200 g Butterkekse – 100 g Butter (geschmolzen) Für die Fruchtschicht: – 2 Dosen Mandarinen (à…
Blitz-Tortenboden 👩🏼🍳Zutaten: 3 Ei(er) 6 EL Zucker 6 EL Mehl 6 EL Öl 1 ½ TL, gestr. Backpulver 👩🏼🍳Zubereitung: Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und das Öl unterrühren. Zum Schluss das…
Kohlrabi-Möhren-Hähnchen-Pfanne – Schnell und cremig Zutatenliste → Hauptzutaten 400 g Hähnchenbrustfilet, frisch 3 Möhren, geschält 2 Kohlrabi, geschält 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen → Sauce & Gewürze 200 g Schmand 350 ml Gemüsebrühe 1-2 TL Speisestärke Salz Pfeffer Paprika edelsüß 2-3…
Schneller saftiger Blechkuchen mit Kirschen und Vanillepudding 📝 Zutaten 300 g Kirschen (Abtropfgewicht, aus dem Glas oder frische entsteint) 250 g Mehl 150 g Zucker 3 Eier 100 ml Sonnenblumenöl 100 ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 1…
Schwedische Sommersuppe 👩🏼🍳Zutaten: 3 große Kartoffel(n) 1 Lauchstange(n) 2 EL Butter ¾ Liter Gemüsebrühe 200 g Lachsfilet(s) 100 ml Sahne 3 EL Dill, gehackter 👩🏼🍳Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden.…
✨ Italien-Feeling in 30 Minuten: Cremige Toskanische Tortellini! 🌿🍅 Zutatenliste → Hauptzutaten 1 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Butter 1 Tasse weiße Zwiebel, gewürfelt 2 Esslöffel Knoblauch, fein gehackt (ca. 5 Zehen) 60 g Mehl 480 ml natriumarme Hühnerbrühe 1 Teelöffel…
Cremiger Eiskaffee mit nur 3 Zutaten – schnell & unwiderstehlich 📝 Zutaten: 2 EL Instant-Kaffeepulver 2 EL Zucker 2 EL kaltes Wasser Optional für die Deko: Milch oder Pflanzendrink nach Wahl Sahne oder pflanzliche Alternative Kakaopulver oder Karamellsauce 🔪 Zubereitung:…
Radieschen Käse Salat Sommersalat zum Sattessen Zutaten: 500 g Käse (Gouda), in Stifte geschnitten 500 g Wurst (Schinkenwurst), in Stifte geschnitten 1 Bund Frühlingszwiebeln, geputzt und in Ringe geschnitten 1 Bund Radieschen, geputzt und in Stifte geschnitten 3 große Gewürzgurken,…
