Quark – Auflauf mit Äpfeln: Sehr fluffig & megalecker – 5 Punkte! Zutaten 500 g Magerquark 2 Äpfel 1 Zitrone(n), unbehandelt, Saft und Schale 3 Eier 75 g Zucker 75 g Butter 75 ml Milch 50 g Grieß 1…
Zimtzwetschgenmarmelade: Schnell, einfach u. zuckerreduziert. Auch als Füllung von Kuchen u. Biskuitrollen Zutaten 500 g Gelierzucker, 3:1, 1500 g Zwetschgen (keine Pflaumen) 1 TL Zitronensäure, gehäuft 1 EL Zimt, gehäuft 1 Msp. Nelke(n), gemahlen Zubereitung Gesamtzeit ca. 25…
Blaubeersoße: Eine leckere Soße aus Blaubeeren, passend zu Pancakes, Pfannkuchen, Eis und vielem mehr Zutaten 200 g Blaubeeren 200 g Wasser 75 g Zucker 1 EL Vanilleextrakt (s. mein Rezept in der Datenbank) 1 EL Speisestärke 80 ml Wasser…
Tortenguss: selbst gemacht Zutaten 1 EL Kartoffelmehl 2 EL Zucker 250 ml Fruchtsaft, oder Wasser mit Sirup Zubereitung Gesamtzeit ca. 5 Minuten Stärkemehl, Zucker und wenige EL Fruchtsaft miteinander verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Den Rest Fruchtsaft…
Sommerlicher Wassermelonen – Gurken – Salat: Fruchtig frisch und lecker. WW – geeignet Zutaten 1 Salatgurke ¼ Melone(n), (Wassermelone) 1 EL Rapsöl 1 EL Zitronensaft 1 TL Honig Salz und Pfeffer Cayennepfeffer etwas Dill, frisch gehackter Zubereitung Gesamtzeit…
Rahmkuchen: Einfach und sehr lecker – unbedingt ausprobieren! Zutaten Für den Teig: 80 g Zucker 80 g Butter 200 g Mehl 1 Ei 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker Für den Belag: 2 Becher Crème fraîche 2 Becher saure Sahne…
Blitz – Käsekuchen mit Mandarinen vom Blech: Super lecker und geht echt schnell Zutaten Für den Teig: 100 g Margarine 200 g Zucker 2 Eier 375 g Mehl 2 ½ TL Backpulver Für den Belag: 500 g Sahnequark 500 g…
Fruchtig, locker und leicht: Erdbeer Mango Traum Zutaten 200 g Erdbeeren 150 g Mango 20g Zucker Minze 250 g Naturjoghurt etwas Zitronenschale Zubereitung Gesamtzeit ca. 10 Minuten Die Erdbeeren und Mangos pürieren. Dann den Zucker und die geriebene Zitronenschale…
Erfrischend und einfach: Wassermelonensalat mit Feta, Gurke und Tomaten Zutaten 100 g Feta-Käse 3 EL Balsamico 1 kleine Gurke(n) (Minigurke) 250 g Wassermelone 1 kleine Zwiebel(n), rot (oder eine halbe) 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 1 EL Weißweinessig oder…
