Apfelpfannkuchen klassisch und fluffig

Apfelpfannkuchen klassisch und fluffig Zutaten 1 Ei 3 ½ TL Mehl 1 Apfel, säuerlich (z.B. Pink Lady) 1 Prise(n) Salz Milch, (1 – 2 Esslöffel) Öl, für die Pfanne   Zubereitung Ei und Salz in einer Schüssel mit dem Schneebesen…

Nicht zu viel trinken! Froschkotze ganz gefährliches Zeug

Nicht zu viel trinken! Froschkotze ganz gefährliches Zeug Zutaten Für zirka 1 Liter 240 g Buttermilch 240 g Sahne 240 g Waldmeister Sirup 240 g weisser Rum 1 EL Vanillezucker (oder 1 Tütchen)   Zubereitung So geht es 1. Einfach…

Einfach nur lecker und ein Sattmacher: Bratkartoffeln mit Ei und Käse

Einfach nur lecker und ein Sattmacher: Bratkartoffeln mit Ei und Käse Zutaten 2 m.-große Kartoffeln 1 m.-große Zwiebel, in Halbringe geschnitten 1 Ei 1 Zehe/n Knoblauch, gehackt etwas Käse, geschnitten oder gerieben 2 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl Paprikapulver…