Ungarische Gulaschsuppe Zutaten 500 g Rindfleisch 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 50 g Schweineschmalz 1 EL Mehl ¼ Liter Rotwein ½ Liter Fleischbrühe 1 TL Paprikapulver, edelsüßes ½ TL Paprikapulver, rosenscharfes etwas Salz und Pfeffer ½ TL Majoran ½ TL Kümmelpulver…
„Unsichtbarer“ Apfelkuchen: das köstliche Dessertrezept Wenn Sie denken, dass Apfelkuchen nicht noch dekadenter werden können, präsentieren wir Ihnen den unsichtbaren Apfelkuchen, auf Französisch auch Gateau Invisible genannt. Heutzutage ist dieses französische Dessert in Japan genauso beliebt wie in Frankreich, wenn…
Der Geschmack von der Gemüsesuppe ist einfach perfekt: Ratatouille Suppe Zutaten Tomaten – 540 g Bohnenkonserven – 400 g Zucchini – 450 g Aubergine – 230 g Paprika – 160 g Zwiebeln – 120 g Knoblauch – 20 g Tomatenpüree…
Käse Hamburger Auflauf mit Kartoffelpüree im Brötchen: Super fürs Mittagessen Zutaten: 1 kg mageres Rinderhackfleisch 2 gehackte Knoblauchzehen 1 Schachtel Makkaroni Je 1 Tasse geriebener Cheddar- und Mozzarella-Käse 1 Dose (0.8l) ganze Tomaten, gemischt 1 gehackte Zwiebel 1 Esslöffel Öl…
Äpfel im Schlafrock in 20 Minuten fertig! Zutaten für 4 Personen 2 Äpfel 1 Ei Glattes Weizenmehl 4 Vanillezucker 100 ml Wasser Eine Prise gemahlene Muskatnuss 2 Teelöffel gemahlener Zimt Öl Puderzucker Zubereitung Äpfel schälen, in der Mitte aushöhlen und…
Honig – Ingwer – Möhren: Ein Wunderrezept zum Abnehmen! Zutaten 200 g Möhren 20 g Butter 1 TL Ingwer, frischer geschälter und fein gehackter 1 Stück(e) Sternanis, klein 1 TL Honig, (Akazien- oder Blüten-) Salz Pfeffer, weißer 2 TL…
Entenbraten mit Gelinggarantie Zutaten 1 Ente(n) (ca. 3 kg) 1 Bund Beifuß 2 EL Salz 1 Liter Wasser, kochendes evtl. Äpfel Zubereitung Gesamtzeit ca. 3 Stunden 20 Minuten Die küchenfertige Ente gründlich waschen und abtupfen. Mit reichlich Salz innen…
Uromas Vanillekipferl Rezept Zutaten 250 g Mehl 210 g Butter 100 g Mandeln, gemahlene 80 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puderzucker zum Wenden 2 Pck. Vanillezucker zum Wenden Zubereitung Gesamtzeit ca. 1 Stunde Die Zutaten für den Teig…
Engelsaugen: Unsere Lieblings-Weihnachtsplätzchen – unangefochten auf Platz 1! Zutaten 240 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 Bio-Zitrone(n), fein abgeriebene Schale (oder 1 Pck. Citroback) 1 Prise Salz Himbeerkonfitüre und/oder Johannisbeerkonfitüre Puderzucker zum…
