Category Kuchen & Torten Rezepte

Weisse Schokolade Plätzchen

Zutaten 280 g 00 Mehl 90 g Puderzucker 4 g Backpulver 140 g Butter 1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder Vanillin) 2 Eigelb Zubereitung Um den krümeligen Keks mit weißer Schokoladencremefüllung zuzubereiten, bereiten wir zunächst den Kakaokurzgebäck zu. In einer Schüssel Mehl,…

Himbeer Traum

Zutaten 1 Becher Sahne 500 g Quark (Magerquark) 2 EL Zucker oder Vanillezucker 6 Schokoküsse 8 Baiser, zerbröselt 400 g Himbeeren, tiefgefroren Zubereitung Die Sahne steif schlagen. Die Schokoküsse ohne Boden in eine Schüssel geben und mit der Sahne, dem…

Wiener Plätzchen

Zutaten 125 g ungesalzene Butter, erweicht 25g Puderzucker 25 g Maismehl 125 g Mehl paar Tropfen Vanilleextrakt Für die Füllung: 50 g ungesalzene Butter, erweicht 100g Puderzucker paar Tropfen Vanilleextrakt 5 TL Himbeermarmelade Zubereitung 1. Backofen auf 190 ° vorheizen…

Birnenkuchen mit Vanilleguss

Zutaten 250 g Mehl 100 g Butter 40 g Puderzucker 1 Eigelb etwas Milch 1 Prise(n) Salz Für den Guss: 200 ml Milch 200 ml Schlagsahne 45 g Zucker 2 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 2 Ei(er) 10 g Mandel(n) (Mandelblättchen) 25…

Topfenkuchen

Zutaten 140 g Margarine, oder Butter 140 g Zucker 2 Ei(er) 300 g Mehl 2 TL Backpulver Für den Belag: 200 g Zucker 2 Ei(er) 4 Eigelb 2 EL Zitronensaft 750 ml Milch 2 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack 1 kg Magerquark,…

Apfeltraum Torte

Zutaten 1 Liter Apfelmus 1 Pck. Löffelbiskuits (Biskotten), große Pck. 250 ml Milch etwas Rum 250 ml süße Sahne (Schlagobers) Schokoladenraspel Zubereitung Milch mit Rum mischen, Biskotten eintunken und eine Form (Tortenform) oder rechteckige Form damit auslegen, dann Apfelmus darauf…

Apfel Zimt Nuss Kuchen

Zutaten 180 g Butter, weich 180 g Zucker 3 Ei(er) 180 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 1 EL Zimt 80 g Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln, gehackt oder gemahlen 3 große Äpfel Puderzucker Zitronensaft Zubereitung Die Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen…

Quark Pfannkuchen ohne Mehl

Quark Pfannkuchen ohne Mehl Zutaten 1 St.     Ei 65 ml    Milch 1 EL     Quark 1,5 EL  Puddingpulver mit Vanille-Geschmack Zubereitung Die Zutaten mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät verrühren. Den Teig wie gewohnt in der Pfanne braten.…