Kategorie Kuchen & Torten Rezepte

Rührkuchen nach Omas Art

Rührkuchen nach Omas Art, buttrig und voller Kindheitserinnerungen Butter (weich) – 250 g Zucker – 200 g Vanillezucker – 1 Packung Eier – 4 Stück Mehl – 500 g Backpulver – 1 Packung Milch – 125 ml Salz – 1…

Zitronencreme in nur 3 Minuten

Zitronencreme in nur 3 Minuten Zutaten 320 g Joghurt Schale und Saft einer Bio-Zitrone 1 Beutel Gelatine fix für kalte Speisen 2 EL Agavendicksaft 120 g Schlagsahne Zubereitung Zuerst den Joghurt mit 3/4 der Zitronenschale und –saft glatt rühren. Den…

Spekulatius-Tiramisu mit Mandarinen

Spekulatius-Tiramisu mit Mandarinen Zutaten 250 g Quark 250 ml Sahne etwas Milch 2 Pck. Vanillezucker 50 g Zucker oder Rohrzucker 1 kl. Dose/n Mandarine(n) 8 Spekulatius Zubereitung Die Sahne steif schlagen. Den Quark mit Milch und Vanillezucker sowie dem normalen…

Käsekuchen ohne Boden

Käsekuchen ohne Boden Zutaten Für den Teig: 150 g Butter 1 Prise(n) Salz 300 g Mehl 50 ml Wasser Zum Bestreichen: 3 EL Aprikosenkonfitüre Für den Belag: 5 Ei(er), getrennt 300 g Zucker 500 g Schichtkäse 500 g Mascarpone 250…

Vanillekipferl-Käsekuchen ohne Backen

Vanillekipferl-Käsekuchen ohne Backen: So einfach gelingt der cremige Weihnachtstraum So gelingt das Vanillekipferl-Käsekuchen-Rezept Was dieses Rezept ausmacht, ist die Textur: Der Boden aus zerbröselten Vanillekipferln bleibt durch die geschmolzene Butter angenehm fest und bringt eine nussige Note mit. Die Füllung…