Category Essens Rezepte

Unschlagbare Knoblauchsoße in 3 Minuten gemacht

Unschlagbare Knoblauchsoße in 3 Minuten gemacht Zutaten 1 Becher Sauerrahm 120 ml Joghurt 1 Bund Schnittlauch 10 Stk Knoblauchzehen 1 Prise Salz Zubereitung SO geht es zuerst den Knoblauch schälen und pressen. Danach den Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen…

Gezogenes Schweinefleisch – super lecker

Zutaten: ca. 2 kg Schulterblatt pro Stück 2 Zwiebeln 15 Esslöffel Ihres Lieblingsketchups (ich verwende mild) ein Glas altpolnischer Senf (175 g) 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver 2 Esslöffel Majoran 1 flacher Esslöffel Rohrzucker (kann schlicht oder weiß sein) 1/2 Esslöffel…

Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept

ZUTATEN: 500 g Schälerbsen 100 g Knollensellerie 100 g Karotte(n) 1 Stange/n Porree 2 m.-große Zwiebel(n) 300 g Kartoffeln, mehligkochend 100 g Bauchspeck, geräuchert 20 g Schweineschmalz 1 TL, gehäuft Majoran 2 Stängel Petersilie 2 Liter Wasser 8 TL, gehäuft…