Zutaten 125 ml Buttermilch 1 EL Mayonnaise 1 TL Meersalz etwas Pfeffer (schwarz, geschrotet) 2 TL Estragonessig 2 TL Zucker 2 EL Kräuter (TK, gehackt) Zubereitung Einfach alle Zutaten gründlich miteinander verrühren und servieren.
Zutaten 500 ml Maracujasaft 500 ml Orangensaft 1 TL Zitronensaft 2 Orangen (in dünne Scheiben schneiden) 1 TL Sirup (Vanillesirup – sehr wichtig!) 1 l Wodka ( ohne Alkohol, kann man Mineralwasser verwenden ) n. B. Eis, gewürfelt oder gecrusht…
Zutaten für ca. 7 Gemüsefrikadellen: 2 Paprikaschoten 2 Möhren 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Ei 100 g Mozzarella ca 3-4 EL Mehl Salz, Pfeffer Öl dazu z.B. Sesamkartoffeln und Kräuterquark Zubereitung Gemüse waschen und klein raspeln Gemüseraspeln mit dem Ei,…
Zutaten 200 g Kekse (nach Geschmack) 100 g Butter (flüssig) 1 Msp. Zimtpulver 4 Eier 1 TL Zitronensaft 800 g Quark 250 g Crème fraîche 1 Msp. Tonkabohne (gemahlen) 100 g brauner Zucker 100 g Zucker 3 EL Speisestärke Zum…
Zutaten 1 Dose (400g) gezuckerte Kondensmilch 300 g Schlagsahne 2 EL Kakao 100g Zartbitterschokolade Zubereitung 50 g Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Abkühlen lassen. 50 g Schokolade klein hacken. Die gezuckerte Kondensmilch in eine Schüssel geben und mit dem gesiebten…
Zutaten Für den Boden: 70 g Haselnüsse 150 g Butterkekse 1-2 EL Nutella 60 g Butter Für die Füllung: 400 g Frischkäse 50 g Puderzucker 250 g Nutella Topping: 30 g Haselnüsse Zubereitung Zuerst die geschälten Haselnüsse zerhexeln. Dann die…
Zutaten 1 kg Erdbeeren 160 g Puderzucker 200 g Joghurt (Vollmilchjoghurt) 1 Zitrone(n) 500 g Mascarpone 200 g Schlagsahne 6 EL Orangenlikör 0,4 kg Löffelbiskuits oder Amarettis Zubereitung Die Erdbeeren waschen (sofern nötig) und trockentupfen. Etwa die Hälfte der Erdbeeren…
Zutaten 225 g Butter 225 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 5 Ei(er) 400 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 2 EL Orangenlikör 200 ml Orangensaft, frisch gepresst 1 Pkt. Aroma, (Finesse Orangenaroma) 300 g Orange(n), gewürfelt Zubereitung Butter mit gesiebtem Zucker,…
Zutaten 500 g Weizenmehl, 550 1 EL Salz 1 TL Zucker 1 Würfel Hefe, oder 2 Beutel Trockenhefe 500 g Buttermilch 350 ml Wasser oder Milch Zubereitung Mehl und Salz in eine Rührschüssel geben, mischen, die Hefe im Zucker auflösen…
