Omas Biskuitroulade

Zutaten für 10 Portionen   100 g Zucker 100 g Mehl, glatt 6 Stk Eier 6 EL Wasser 200 g Marillenmarmelade Zubereitung Vorbereitung: Backrohr auf 170 ℃ vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen. Zuerst Eier trennen und Eiklar mit einer Prise…

Weihnachtskuchen

Zutaten     250 g Margarine (Halbfettmargarine) 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Lebkuchengewürz (ca. 15 g) 2 EL Kakaopulver 1 Pck. Puddingpulver (Schoko oder Vanille) 2 EL Rum 100…

Kleiner Eierlikör – Marmorkuchen

Zutaten   125 g Puderzucker 3 Ei(er) 2 Pck. Vanillezucker 125 ml Pflanzencreme, flüssig 125 g Mehl 200 ml Eierlikör 1/2 Pck. Backpulver 3 TL, gehäuft Kakaopulver n. B. Eierlikör zum Glattrühren Zubereitung Zuerst Zucker und Vanillezucker mit den Eiern…

Blech Bananenkuchen

Zutaten     Für den Teig: 5 Ei(er) 200 g Zucker 1/8 Liter Öl 1/8 Liter Wasser 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 EL Kakaopulver Für die Creme: 250 g Quark (Topfen) 1/4 Liter Sahne 1/2 Liter Milch 1…

Bulettentopf mit Wirsing

Zutaten   4 Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch, gemischt 2 Ei(er) 1 EL Senf 3 Scheibe/n Toastbrot Salz und Pfeffer 30 g Butterschmalz 30 g Butter 2 EL Mehl 400 ml Hühnerbrühe 150 g Crème fraîche 700 g Wirsing, in Streifen…

Lebkuchen Dessert (kein backen)

Zutaten     Schokoladen Honigkuchen: 500 Gramm saure Sahne: 500 Gramm (40% Fett) Bananen: 4 Zuckerpulver: 4 Esslöffel Zubereitung 1.Zerstampfe den Lebkuchen (ich habe es selbst mit der Hand gemacht, gerieben, zerbröckelt und du hast klumpige Krümel) kannst du auch…

Kichererbsen Plätzchen

Zutaten     Konservierte Kichererbsen: 1 Dose Nussbutter: 165 g Honig: 80 g Schokoladenstücke: 90 g Haferflocken: 0,5 Tassen Zitronengeschmack Essenz: 1 Teelöffel Backpulver: 1 Teelöffel Zuebreitung Zuerst zerquetschen Sie die Kichererbsen. Dann vermische alle Zutaten. Der Teig wird klebrig,…

Weihnachtliche Birnentorte

Zutaten für eine Springform (22 – 24 cm) Für den Teig: 4 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 80 ml kaltes Wasser 70 ml neutrales Öl 150 g Mehl 40 g Kakao 1 TL Backpulver 1 TL Lebkuchengewürz Für…

Geschummeltes Spritzgebäck

Zutaten für ca. 2 Bleche   200 g Butter 50 g Marzipan 1 Ei 1 Prise Salz ½ Abrieb Zitrone 250 g Mehl 80 g Puderzucker 1 Pack. Vanillezucker Zubereitung  Die weiche Butter mit dem Marzipan gut cremig rühren. Dann…