Dresdner Eierschecke
Für ein Blech brauchen Sie: Für den Teig: 500g Mehl 150g Zucker 200g Margarine Salz 1 Päckchen Vanillezucker 30g Hefe ¼ l Milch Für den Belag: 80g Margarine 300g Zucker 8 Eier 1 kg Quark 1 Päckchen Puddingpulver Vanille Salz…
Pampuschki mit Knoblauch
Zutaten 30 g Butter 1 Becher Milch 3 Becher Mehl 1 EL Zucker 1 TL Salz 1 1/2 Pkt. Trockenhefe 1 Ei(er) 1/2 TL Zucker Sesam, oder Schwarzkümmel, oder Mohn 2 Zehe/n Knoblauch 3 EL Olivenöl Zubereitung 1 Becher entspricht…
Erdbeerkuchen mit Mascarponecreme
Zutaten Für den Boden: 250 g weiche Butter 200 – 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker eine Prise Salz 6 Eier 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 30 g Kakaopulver Für die Mascarponecreme: 500 g Mascarpone 250 g Magerquark…
Hähnchen mit Paprika und Reis
Zutaten (für 4 Portionen) 4 Hühnchenschenkel (mit Rückenstück), überschüssiges Fett abgeschnitten 2-3 Paprikas, in der gewünschten Farbe 1 Dose (400 Gram Nettogewicht) stückige oder passierte Tomaten 3 Esslöffel Olivenöl* 200 Gram Reis, Sorte Parboiled Salz, Pfeffer Den Ofen…
Toast-Törtchen mit Schinken, Tomaten und Käse
Zutaten 12 Scheiben Toast 1 Stck. Tomate 4 Scheiben gekochten Schinken 4 Stck. Eier 100 g geriebenen Gouda 100 ml Sahne Salz und Pfeffer etwas Schnittlauch Zubereitung: 1. Zuerst den Backofen auf 180 Grad, Ober- Unterhitze, vorheizen,…
Honigschnitte mit Walnussgrillage
1. Mehl glatt 500 g • Puderzucker 200 g • Natron (Speisesoda) 2 TL • Vanillezucker 12 g • Butter 200 g • Honig 70 g • Milch 2 EL • Rum 1 EL • Ei 2 St In einer…
Hackfleisch – Käse – Lauch – Kartoffelauflauf
Zutaten 1 kg Kartoffel(n), fest kochende 500 g Hackfleisch, gemischt 2 Zwiebel(n) 1 große Knoblauchzehe(n) 1 Stange/n Lauch 400 g Champignons, braune 1 Becher Sahne-Schmelzkäse 1 Becher Schmelzkäse mit Kräutern 1 Becher saure Sahne 1 EL Frischkäse 100 ml Wasser…
Hefebrötchen mit Vanillecreme
Zutaten Für den Teig: 1/4 lMilch 100 mlÖl 3 St.Eigelb 400 gMehl 10 TLZucker 1 PriseSalz 20 gfrische Hefe Für die Vanillecreme: 3/4 lMilch 3 Pck.Vanillezucker 5-6 ELZucker 180 gButter Außerdem: 1Ei zum Bestreichen Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung…
Pflaumenkuchen – lecker und saftig
Zutaten 2 1/2 kg Pflaume(n), ca. 500 g Zucker 250 g Butter, oder Margarine 4 große Ei(er) 500 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker, oder etwas Vanillepaste 200 g Schmand 1 Pck. Sahnesteif, evtl. n. B. Rumaroma…