Buttermilch Brötchen, weich und fluffig wie Watte!

Zutaten 350 g Mehl (Dinkel) 420 ml Buttermilch, lauwarm 1 Würfel frische Hefe 15 g Salz 350 g Mehl (Weizen) 1 TL Zucker (nach Bedarf) 1 Eigelb zum Bestreichen Zubereitung Als erstes die Mehle vermischen, in die Mitte eine Mulde…









