Friesenkekse mürb Zutaten 250 g Butter 150 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 2 Eigelb 300 g Mehl 100 g Speisestärke Zum Bestreichen: 2 Eiweiß 200 g Mandel(n), gehackt 200 g Zucker Zubereitung Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren.…
Polnischer Windbeutelkuchen! Zutaten Für die Creme: 550 ml Milch 1 ½ Packung Vanillepuddingpulver n. B. Zucker, ca. 50 – 100 g 250 g Butter Für den Teig: 250 ml Wasser 120 g Butter 130 g Mehl ½ Packung Backpulver 4…
Apfel Trifle – Ein tolles Dessert! Zutaten für 4 Portionen 250 g Äpfel, süße 75 ml Apfelsaft 100 g Keks(e) (Vollkorn) 1 TL Kakaopulver 250 g Joghurt 1 Pck. Vanillezucker 20 g Zucker n. B. Kakaopulver zum Bestäuben Zubereitung Die…
Nussstangerln Zutaten für 80 Portionen 300 g glattes Mehl 200 g Thea, handwarm 100 g Staubzucker 1 Stk Eidotter 1 Stk Eiklar zum Bestreichen 100 g gehackte Nüsse 1 Glas Marillenmarmelade 200 gSchokoladeglasur Zubereitung 1. Mehl, Thea, Zucker und Dotter…
Zitronen Mascarpone Schnitten Geschmacklich erinnern meine Zitronen-Mascarpone-Schnitten etwas an die „Kinder Paradiso“, nur dass meine einfach viel besser schmecken. Leichtes, dünnes Zitronenbiskuit mit feiner Mascarpone-Zitronencreme. Zudem sind diese Schnitten auch noch schnell zubereitet. Zutaten und Zubereitung für einen Backrahmen von…
Himbeerdessert, nur 4 Zutaten! Zutaten 200 g Baiser 750 g Himbeeren, TK 500 g Sahne 500 g Quark Zubereitung Die Sahne steif schlagen und mit dem Quark vermengen. Das Baiser zerbröseln. In eine große Schüssel nun so lange schichtweise Baiser,…
Käsekuchen ohne Schnickschnack! Zutaten 3 Eier 200 g Zucker 850g Speisequark (Magerstufe) Alternativ: 500 g Magerquark, 500 Speisequark (40 %) 50 g Mehl (oder Speisestärke) 1 Packung Vanillepuddingpulver 1 TL Vanille Paste Saft einer halben Zitrone 1 Prise Salz 180…
Ischler Törtchen mit Nussfüllung Zutaten Für den Teig: 150 gButter 150 gPuderzucker 1 Pck.Vanillezucker 2 St.Eigelbe 5 ELRum 400 gMehl 1 PriseSalz 1 Pck.Backpulver Außerdem: Aprikosenmarmelade gemahlene Nüsse Schokolade ganze Nüsse Zubereitung Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und…
Mohnstollen, da können Quarkstollen einfach nicht mithalten! Zutaten 2 Eier 250 g Quark (Magerquark) 500 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g Mandeln, gehackt 200 g Butter 100 g Zucker 1 TL Zitrone – Schale, abgerieben 1 Prise Salz 100…
Zitronenkuchen mit Joghurt in 5 Minuten zubereitet! Zutaten 3 mittelgroße Eier 120 Gramm Zucker 100 Gramm Öl neutrale Sorte wie Sonnenblumenöl 100 Gramm Naturjoghurt ca. 3,5% Fett 100 Gramm Zitronensaft frisch gepresst! 1 Esslöffel abgeriebene Zitronenschale 250 Gramm Weizenmehl 3/4…
