Gebackener Lachs in Folie mit Spargel und Knoblauch-Zitronen-Buttersauce Gebackener Lachs in Folie ist eine herrliche Kombination aus zartem Fisch, knackigem Spargel und einer köstlichen Knoblauch-Zitronen-Buttersauce. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch frische und gesunde Zutaten zusammen.…
Schmand-Schinken-Nudeln – Cremig, Würzig & Schnell Gemacht! 🍝✨ Zutaten für 4 Portionen Für die Basis des Gerichts brauchst du 400 g Nudeln, dabei kannst du zwischen Penne, Spaghetti oder Fusilli wählen – sie nehmen die cremige Sauce besonders gut auf.…
WÜRDE HIER EIGENTLICH JEMAND LEBER UND ZWIEBELN ESSEN Zutaten 300 g Geflügelleber(n) 4 Zwiebel(n) 10 Blätter Salbei 4 EL Öl 2 EL Essig (Balsamessig) 4 EL Wein, weiß Mehl Zubereitung Die Leber kalt abbrausen und gut trocken tupfen. Zwiebel schälen…
Herzhafter Auflauf mit Hackfleisch Der Arme-Leute-Auflauf ist eine koestliche Kombination aus Hackfleisch, Nudeln und Kaese. Dieses Budget-freundliche Gericht beginnt mit angebratenem Hackfleisch, das mit Tomatensauce und Gewuerzen verfeinert wird. Nudeln werden gekocht und mit einer cremigen Mischung aus Frischkaese und…
Pommes frites mit Currywurst Zutaten 150 Gramm Tomatenketchup 1 EL Currypulver 2 EL Tomatenmark 1 EL brauner Zucker Cayennepfeffer 1 Kilogramm Kartoffeln (groß; vorwiegend festkochend) 1½ Liter Öl (zum Frittieren und Braten) Salz Rosenpaprika 4 Bratwürste Zubereitung Ketchup, Curry, Tomatenmark,…
Bärlauchbutter selber machen: Das beste Rezept 👩🏼🍳Zutaten: 250 g Butter 1 EL Olivenöl 70 g Bärlauch ½ TL Salz 1 TL Zitronensaft *************** Auch sehr lecker: 🍽️ Klassisches Lasagne Rezept 🍝 👩🏼🍳Zubereitung: Wasche den Bärlauch und schneide ihn klein. Verrühre den…
Schweinebraten in würziger Biersauce Zutaten 1.200 g Schweinenacken Salz und Pfeffer, schwarzer, a.d.Mühle 2 EL Butterschmalz 3 Zwiebel(n) 200 ml Fleischbrühe (evtl. Instant) 2 TL Pfeffer – Körner 3 EL Wacholderbeere(n) 250 ml Bier 2 TL Kümmel 600 g Kartoffel(n)…
Chinakohl mit Hackfleisch in 30 Minuten fertig gekocht! ½ Kopf Chinakohl 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Karotte(n) 1 Zwiebel(n) 250 g Hackfleisch, gemischtes ½ Becher Schmand, ca. 100 g 300 ml Gemüsebrühe Worcestershiresauce Saucenbinder Salz und Pfeffer Öl Zubereitung Als erstes…
Spinat, Spiegelei und Salzkartoffeln Zutaten: 500 g frischer Spinat 1 kleine Zwiebel 3 EL Butter 2 EL Mehl 1 EL flüssige Sahne Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine Prise geriebene Muskatnuss Optional: etwas gekörntes Brühepulver (Aromat oder Fondor) 4 Eier…
Schwarzwälder Jägersauce – Schmeckt besser als im Restaurant! Zutaten: 300 g Champignons (oder eine Mischung aus Waldpilzen), in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 ml Rotwein (optional) 400 ml Rinder- oder Gemüsebrühe 200 ml Sahne oder…
