Blaubeerkäsekuchen
Blaubeerkäsekuchen Zutaten Zutaten bestellen bei Für den Boden 160 g Mehl 50 g Zucker 1 Prise Salz 90 g weiche Butter etwas Mehl zur Teigverarbeitung etwas Butter für die Form Für die Füllung 1 kg Magerquark 200 g Sauerrahm 2…
Babykartoffeln in cremiger Knoblauchsauce
Babykartoffeln in cremiger Knoblauchsauce 🥔🍴 Zutaten: 1 Pfund Babykartoffeln, halbiert 2 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Sahne 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse 1 EL frische Petersilie, gehackt (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Kartoffeln kochen: Einen großen Topf…
Hähnchen mit Spinat in cremiger Parmesan Soße
Hähnchen mit Spinat in cremiger Parmesan Soße Zutaten 500 g Hähnchenbrust 300 g Blattspinat, TK 100 ml Brühe 200 ml Sahne 300g Champignons 50 g Parmesan 1 Schalotte(n) 1 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer Oregano, getrocknet etwas Öl Zubereitung So mache…
Brot, weich und knusprig!
Brot, weich und knusprig! Zutaten 500 g Weizenmehl Type 405 1/2 Würfel Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe 1/2 TL Honig 330 ml Wasser, lauwarmes 1/2 TL Salz etwas Pfeffer, weißer Mehl zum Arbeiten Zubereitung Das Mehl in eine Schüssel geben,…
Möchte wer? Französischer Pflaumenkuchen in 10 Minuten
Möchte wer? Französischer Pflaumenkuchen in 10 Minuten Für den Belag 1.50 kg Pflaumen/ Zwetschgen 150 g Mehl 100 g Zucker 1 Prise Salz 0.50 TL Zimt 100 g Butter zimmerwarm Für den Teig 200 g Butter zimmerwarm 180 g Zucker…
Schweinelende mit Champignon Rahm Sauce Nudeln und Gurkensalat
Schweinelende mit Champignon Rahm Sauce Nudeln und Gurkensalat Zutaten für 2 Portionen: 250 g Bandnudeln 200 g Schweinefilets 200 g Champignons 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 200 g Sahne 200 ml Gemüsebrühe etwas Petersilie evtl. Mehl, oder Saucenbinder…
Kartoffeln in cremiger Knoblauchsoße backe ich 2x im Woche
Kartoffeln in cremiger Knoblauchsoße backe ich 2x im Woche Zutaten: 1 kg Kartoffeln 200 ml Sahne 150 g Creme Fraiche oder saure Sahne 3-4 Knoblauchzehen (nach Geschmack) 1 TL getrockneter Thymian oder Rosmarin (optional) 2-3 EL Olivenöl oder Butter Salz…
Tag und Nacht Kuchen in 10 Minuten im Ofen
Tag und Nacht Kuchen in 10 Minuten im Ofen Zutaten 210 g Butter 210 g Zucker 7 Eier, 5 davon trennen 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker Fett für das Blech 2 EL Kakaopulver Zubereitung Zuerst die…
Zwetschgenschnecken – sooo lecker
Zwetschgenschnecken – sooo lecker Zutaten 1 EL Butter, für die Form 3 EL Weizenmehl, zum Bearbeiten Zutaten für den Hefeteig 500 g Weizenmehl, Type 405 250 ml Milch 1 Stk Ei, Gr. M 1 Prise Salz 80 g Zucker 60…