Kürbis-Karamell-Käsekuchen 🧡🎃🍰 Zutaten: Für den Boden: 2 Tassen Graham-Cracker-Krümel 1/4 Tasse Kristallzucker 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Frischkäseschicht: 250 g Frischkäse, weich 1/4 Tasse Kristallzucker 1 großes Ei 1 TL Vanilleextrakt Für die Kürbis-Käsekuchen-Mischungsschicht: 450 g Frischkäse, weich…
Blaubeerkäsekuchen Zutaten Zutaten bestellen bei Für den Boden 160 g Mehl 50 g Zucker 1 Prise Salz 90 g weiche Butter etwas Mehl zur Teigverarbeitung etwas Butter für die Form Für die Füllung 1 kg Magerquark 200 g Sauerrahm 2…
Babykartoffeln in cremiger Knoblauchsauce 🥔🍴 Zutaten: 1 Pfund Babykartoffeln, halbiert 2 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Sahne 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse 1 EL frische Petersilie, gehackt (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Kartoffeln kochen: Einen großen Topf…
Hähnchen mit Spinat in cremiger Parmesan Soße Zutaten 500 g Hähnchenbrust 300 g Blattspinat, TK 100 ml Brühe 200 ml Sahne 300g Champignons 50 g Parmesan 1 Schalotte(n) 1 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer Oregano, getrocknet etwas Öl Zubereitung So mache…
Brot, weich und knusprig! Zutaten 500 g Weizenmehl Type 405 1/2 Würfel Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe 1/2 TL Honig 330 ml Wasser, lauwarmes 1/2 TL Salz etwas Pfeffer, weißer Mehl zum Arbeiten Zubereitung Das Mehl in eine Schüssel geben,…
Möchte wer? Französischer Pflaumenkuchen in 10 Minuten Für den Belag 1.50 kg Pflaumen/ Zwetschgen 150 g Mehl 100 g Zucker 1 Prise Salz 0.50 TL Zimt 100 g Butter zimmerwarm Für den Teig 200 g Butter zimmerwarm 180 g Zucker…
Schweinelende mit Champignon Rahm Sauce Nudeln und Gurkensalat Zutaten für 2 Portionen: 250 g Bandnudeln 200 g Schweinefilets 200 g Champignons 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 200 g Sahne 200 ml Gemüsebrühe etwas Petersilie evtl. Mehl, oder Saucenbinder…
Kartoffeln in cremiger Knoblauchsoße backe ich 2x im Woche Zutaten: 1 kg Kartoffeln 200 ml Sahne 150 g Creme Fraiche oder saure Sahne 3-4 Knoblauchzehen (nach Geschmack) 1 TL getrockneter Thymian oder Rosmarin (optional) 2-3 EL Olivenöl oder Butter Salz…
Tag und Nacht Kuchen in 10 Minuten im Ofen Zutaten 210 g Butter 210 g Zucker 7 Eier, 5 davon trennen 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker Fett für das Blech 2 EL Kakaopulver Zubereitung Zuerst die…
