Dieses Joghurtbombe-Rezept solltest du kennen! So geht’s 500 gr Magerquark 500 gr Joghurt 1,5 % 1 Liter Sahne Sahnesteif oder San Apart 200 gr Baiser Vanillearoma 1 Kilo TK Himbeeren ( man kann auch anderes Obst nehmen) Ca 150 gr…
Zutaten 500 g Rinderhack 1 Gemüsezwiebel(n) 1 Tasse Langkornreis 1 Tasse Semmelbrösel 1 Tasse Mehl 1 Ei 1 Eigelb Salz und Pfeffer 10 mittelgroße Kartoffel(n) 1 Zwiebel 2 EL Tomatenmark 3 EL Öl 1 Ei 1/2 Zitrone(n), der Saft davon…
Zutaten 100 g Butter 100 g Frischkäse 130 ml Milch 8 Eigelbe 60 g Mehl 60 g Maisstärke 13 Eiweiße 130 g Zucker Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung In einem Topf die Butter, den Frischkäse und die Milch verrühren und aufkochen…
Was benötigt wird: 500g Spargel 1 Packung (200 g) gekochten Schinken 250 g Frischkäse Kräuter Zwiebeln/Knobi Käse zum überbacken (Lauchzwiebel) (ggf. Brühe) Anleitung: Spargel schälen, ggf. halbieren und in einen Topf mit heißem Wasser geben. 6-10 Minuten kochen lassen, sodass…
Zutaten 1 kg Pellkartoffel(n), vorwiegend festkochend 2 TL Senf, mittelscharfer 3 TL Zucker 100 ml Gurkenflüssigkeit 50 ml Weißweinessig 100 ml Distelöl oder Sonnenblumenöl 1 Apfel, säuerlich 4 m.-große Gewürzgurke(n) 1 große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch, nach Belieben ½ Bund…
Zutaten Für den Teig: 3 Tasse/n Mehl 2 Tasse/n Zucker 1 Tasse/n Öl (Sonnenblumenöl) 1 Tasse/n Mineralwasser 4 Ei(er) 1 Pck. Backpulver Für den Belag: 1 Paket Puddingpulver (Vanille) 500 ml Milch 1 EL Zucker 100 g Kokosraspel 100 g…
Zutaten 500 g Hähnchenfleisch ca. 3 – 4 EL Gyros-Gewürzmischung ½ TL Salz etwas Öl zum Braten 1 EL Butter 2 Wassergläser Saure Sahne ( insgesamt 400 g) Salz, Pfeffer 2 Knoblauchzehen 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 TL Curry 1 kleinen…
Zutaten 600 gSchmand 6 ELMilch 750 gApfelmus 3 TLBackpulver 150 gMehl 3Eier (für den Teig) 150 gZucker 150 gMargarine 1 PKVanillepuddingpulver 3Eier Zubereitung Margarine mit 100g Zucker schaumig rühren, anschließend 3 Eier nach und nach dazugeben. Das Mehl mit dem…
Zutaten 400 gMakkaroni 4Wiener Würstchen 3Paprikaschoten 2Zwiebeln 1 Dose Mais 150 gCrème fraîche 200 gGouda (gerieben) etwasPaprikapulver etwasSalz und Pfeffer Zubereitung Die Makkaroni in Salzwasser bissfest garen. Die Würstchen in schräge, dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und den Paprika in…
