Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Ei 2 Zwiebeln 4 EL Semmelbrösel Salz und Pfeffer 2 Paprikaschoten, grün und/oder rot 350 ml Gemüsebrühe 150 ml Sahne 2 EL Ajvar (Paprikapaste, mild oder scharf) etwas Saucenbinder oder Kartoffelstärke evtl. Paprikapulver evtl.…
Zutaten 500 g Mehl 30-50 g Zucker 50 g Butter 1 Ei 20 g Hefe 5 g Salz ca. 1/4 l Milch Zitronenschale, Vanillezucker Zubereitung Als erstes das Mehl und Salz vermengen. In die Mitte eine Mulde drücken. In die…
Zutaten 4 Eier 100 g Zucker 40 g Mehl 40 g Speisestärke 2 Zitronen, Saft davon 100 g Zucker 2 Eigelb 3 Blatt Gelatine, im Sommer 4 350 g Sahne, gut ausgeschlagene Zubereitung Ein Backblech mit 2-3 Lagen Zeitungspapier auslegen.…
Zutaten 250 Käse, gerieben (z. B. Emmentaler oder Gouda) 450 ml Tomaten, passierte 2 Zwiebeln Kräuter, frisch Salz und Pfeffer 4 – 5 große Spitzpaprika, rot 250 g Crème fraîche 120 g Schafskäse 4 Zehen Knoblauch Zitronensaft Zucker Fett für…
Zutaten 1 Pck.Blätterteig 200 g Hartkäse 100 g Salami 100 g Wurst 1 St. Ei Küchenkräuter nach Geschmack 2 EL Ketchup Zubereitung Den Blätterteig dünn ausrollen (wenn ihr ihn im Laden bereits ausgerollt gekauft habt, überspringt diesen Schritt), mit Ketchup…
Zutaten Fur den Teig 250 g Zucker 500 g Mehl 3 St. Eier 220 ml Milch 220 ml Öl 1 Packung Backpulver Für die Quarkfüllung: 300 g Speisequark 1 St. Ei Puderzucker nach Bedarf Außerdem: Süßkirschen Zubereitung Als erstes die…
Zutaten für 12 Portionen 1 Paket Blätterteig, (tiefgefroren) 1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Vanille 2 Becher Sahne 50 g Zucker 50 ml Wasser Zucker Kuchenglasur, Schoko Zubereitung: Zucker und Wasser aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln lassen (Läuterzucker). Blätterteig nach…
Zutaten für 6 Portionen 500 ml Sahne 250 g Mascarpone 1 Tasse/n Eierlikör 1 Tasse/n Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Beutel Früchte, tiefgefrorene (Beerenmix oder Tropical) 2 Pck. Sahnesteif Zubereitung Die Sahne mit Sahnesteif schlagen. Mascarpone, Eierlikör, Zucker und Vanillezucker…
Zutaten Teig 600 g Mehl 270 ml lauwarmes Wasser 50 ml Öl 1 Tütchen Trockenhefe 1 TL Salz 2 TL Zucker 150 g Joghurt Füllung 650 g Hackfleisch (Lamm) 2 große Zwiebeln, geschält und fein gehackt 2 Zehe/n Knoblauch, geschält…
