Einfacher Streuselkuchen nach Omas Rezept – Ein fluffiger Hefeteig, darauf eine Schicht knuspriger Butterstreusel Zutaten 500 g Mehl 100 g Zucker 300 ml Milch 100 ml Öl 1 Würfel Hefe, frische 1 Prise(n) Salz Für die Streusel: 400 g…
Ein schnelles und einfaches Gericht, das der Klassiker aus meiner Kindheit ist: Hähnchen mit Paprika und Reis Zutaten (für 4 Portionen) 4 Hühnchenschenkel (mit Rückenstück), überschüssiges Fett abgeschnitten 2-3 Paprikas, in der gewünschten Farbe 1 Dose (400 Gram Nettogewicht)…
Leichter Salat – perfekt als Beilage zum Grillen: Pikanter Paprika Käse Wurst Salat Zutaten 1 Paprikaschote, grüne, gelbe und rote 1 Käse, Gouda 500 g Wurst, Schinkenwurst 1 Zwiebel 2 Tomaten, (Strauchtomaten) 5 EL Öl 3 EL Essig, Weinessig…
Besser als vom Bäcker: einfaches Brot ohne Kneten Zutaten 350 g Weizenmehl (Typ 550) 150 g Dinkelvollkornmehl 120 g Dinkelmehl (Typ 630) 15 g Salz 10 g Brotgewürz 450 ml Wasser 15 g Trockenhefe 2 EL Weißweinessig Zubereitung…
Blitzeis: ohne Eismaschine in wenigen Sekunden zubereitet Selbstgemachtes Eis ist sehr lecker. Doch dauert der Gefrierprozess im Tiefkühlfach lange und auch die Zubereitung in der Eismaschine nimmt etwas Zeit in Anspruch. An manchen heißen Sommertagen möchte man sich allerdings nicht…
Zutaten 3 Päckchen Vanille- Pudding 1 l Milch 650 g Mehl 220 g Zucker 220 g Butter 2, 5 EL Backpulver 5 Eidotter 3 EL Schmand 1kg Äpfel etwas Zimt 1 Vanillezucker etwas Fett und Semmelbrösel für die Backform 2…
Der Perfekte Käsekuchen: Quarkkuchen ohne Boden – Zubereitung in nur 5 Minuten ! Zutaten 1 kg Quark 6 Eier 100 g Mehl 250 g Margarine 250 g Zucker ½ Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker etwas Zitronensaft 2 Dosen Mandarinen…
Schmeckt einfach wahnsinnig gut: Mozzarella Spaghetti Sauce das essen einfach alle! Zutaten 250 g Nudeln (Spaghetti) 1 Kugel/n Mozzarella aus Büffel- oder Kuhmilch 1 Dose/n Tomate(n), stückig 1 kl. Bund Basilikum 2 Zehe/n Knoblauch 3 EL Öl (Olivenöl) Salz…
Hähnchenschenkel in Reis aus dem Ofen: Funktioniert am besten auf einem Ofenblech mit erhötem Rand, wie es auch für Blechkuchen verwendet wird oder in einem Bräter. Zutaten 1 kg Hähnchenschenkel (TK), aufgetaut 550 g Reis 1 Paprikaschote, rot, klein…
